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"In Deutschland, Österreich und der Schweiz wird bei etwa jedem zweiten Menschen ein Vitamin D-Mangel vermutet. Mit der Nahrung kann man nur sehr geringe Mengen Vitamin D bei Rheuma bzw. auch allgemein aufnehmen – lediglich in fettem Fisch sind nennenswerte Mengen enthalten. Der Körper kann das Vitamin D grundsätzlich selbst produzieren, wofür er Sonnenlicht benötigt. Dessen UV-B-Anteil

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"Die Erkenntnis darüber, dass die Empfehlungen über die Dosierung von Vitamin D dringlich zu ändern sind, haben eine signifikante Bedeutung für die Verbesserung der globalen Gesundheit und könnten uns vor der Krise im Gesundheitswesen zukünftig bewahren. Weniger chronische Krankheiten bedeuten für den Patienten und die

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In Amerika sind gestern die neuen Ernährungsleitlinien publiziert worden. Das Cholesterin aus Lebensmitteln wird nicht mehr als Gefahr für die menschliche Gesundheit eingeschätzt. In den offiziellen Ernährungsratschlägen des Landes wird nicht mehr vor Speisen mit hohem Cholesteringehalt gewarnt. Denn die vorliegende Erkenntnisse ließen "keinen nennenswerten Zusammenhang zwischen

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Zucker stellt ein für viele Krebsarten einen Treibstoff dar. Können Erkrankte etwas für ihre Gesundheit tun, wenn sie keinen Zucker mehr essen?  Gesunde Zellen können sich auf Fett und Protein als Energielieferanten umstellen. Die Krebszellen hingegen würden verhungern. Prof. Cantley sagt: "Ohne Zucker sterben die Krebszellen ganz schnell, sie

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Das klingt interessant und vielversprechend. Für mich Pflichtprogramm, am 08.01.2016 um 20.15 Uhr: "Kein Lebensmittel hat einen derart schlechten Ruf wie das Fett: Es macht dick, verstopft die Blutbahnen, verursacht lebensgefährliche Herz-Kreislaufkrankheiten. Die Lebensmittelindustrie nutzt längst die Angst der Verbraucher vor ungesunder Ernährung und macht Milliardenumsätze

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"Für Patienten mit Multipler Sklerose (MS) ist die Einnahme einer hohen Dosis Vitamin D3 nicht nur sicher, sondern bremst sogar die fehlgeleiteten Immunzellen, die das Nervensystem angreifen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie von Forschern der Johns-Hopkins-Universität in Baltimore im Fachblatt „Neurology“." http://www.tagesspiegel.de/wissen/multiple-sklerose-vitamin-d-bremst-das-immunsystem/12774850.html "Ist der Tod

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2015 hat gezeigt, dass die Low Carb-Ernährung immer mehr Anhänger findet. Die Ernährungsrevolution, die zu mehr gesunden Fetten einlädt, breitet sich unaufhaltsam aus. Sicher ist der 1. Januar ein Tag wie jeder andere. Doch zu Neujahr ist es immer etwas Besonderes, um dem Leben ein neues

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