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Lebensmittel wie Brot, Nudeln und Reis, die viele Kohlenhydrate enthalten, erhöhen den Blutzucker ebenso wie Süßigkeiten und Obst. Dadurch steigt der Insulinspiegel im Blut, um den Blutzucker wieder auf ein normales Niveau zu bringen. Für den Körper ist eine vermehrte Insulinausschüttung jedoch ein Zeichen, Fettreserven anzulegen – so

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"Ich habe Krebs, würde gerne auf LCHF, bzw. ketogene Ernährung umstellen, doch ich brauche meine Schokolade. Was mache ich jetzt?" Solche und ähnliche Anfragen erreichen mich immer wieder. Doch Schokolade bei Krebs ist kein Problem, wenn es die richtige ist. Schokolade bei Krebs ist ohne Zucker

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Der Chronotyp – unser innerer Taktgeber   von Julia Schuler aus dem Low Carb – LCHF Magazin 1 / 2018 .   Jeder Mensch unterliegt einem der vier sogenannten Chronotypen. Sie steuern über CLOCK (Circadian Locomotor Output Cycles Kaput) Gene unsere zirkadianen Rhythmen und dadurch u.a. Körpertemperatur, Blutdruck, Hormonausschüttung,

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Was passiert bei der Ernährungsumstellung, wie verlaufen die ersten vier Wochen mit der LCHF-Ernährung? Hier gibt es die Antworten.   Mit Leichtigkeit gesund durchs Leben. Ist das wirklich so einfach? Wir sagen ja! Durch die stark verringerte Zufuhr von Kohlenhydraten wird der Körper gezwungen, Fett zu verbrennen.

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