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Ketogene Ernährung kann so lecker sein, diese Schoko-Muffins beweisen es. Das Rezept ist aus Low Carb Das Kochjournal.  Schoko-Muffins mit Füllung (6 Stück) Teig 65 g weiche Weidebutter 25 g Tagatesse (oder andere Süße nach Wahl) 1 Ei 50 g teilentöltes Mandelmehl 1 Prise Salz 5 g Weinstein Backpulver 15 g Backkakao 60 ml Sahne Füllung 35

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Super Foods für super Kinder Valentina Moling schreibt im Low Carb – LCHF Magazin 1/2018 über "Super Foods für super Kinder".   Als Eltern macht man sich oft sehr viele Gedanken über die Ernährung der Kinder. Das Thema Essen ist besonders bei Müttern mit Kleinkindern sehr präsent. Isst mein Kind

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Früher war ich ein großer Lasagne Fan, zu Beginn meiner Ernährungsumstellung vermisste ich sie oft. Doch diese Zucchini-Käse-Lasagne schmeckt mir noch viel besser.   Zucchini-Käse-Lasagne 800 g Zucchini 20 g Weidebutter 250 g Crème double 30 g gehacktes Basilikum 200 g geriebener Gouda (z.B. Pikantje) 125 g Mozzarella 1 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer   Die Zucchini

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