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Kleine Leckereien passen perfekt zum genussvollen Wochenende. In unserer Versuchsküche gab es heute Cashew-Mandel-Schoko-Küchlein. Wer Kohlenhydrate sparen möchte, lässt die Cashewkerne einfach weg. Cashew-Mandel-Schoko-Küchlein 100 g Schokoladenzauber Zartbitterschokolade (alternativ Schokolade mit einem Kakaoanteil von 85%) 100 g Schokoladenzauber Vollmilchschokolade  (alternativ eine Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70%) 50 g Cashewkerne 100

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Eine besondere Stellung bei den Fettsäuren haben die Omega-3-Fettsäuren aus Kaltwasserfischen wie Lachs, Makrele und Hering. Sie haben eine protektive Wirkung, insbesondere gegen kardiovaskuläre Erkrankungen. Genießen Sie also den Mandellachs und beeinflussen Sie Ihre Gesundheit positiv. Mandellachs (4 Portionen) 750 g Lachs 40 g flüssige Butter 40 g Dijonsenf 100 g

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