Der Grünkohl gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist ein typisches Herbst- und Wintergemüse. Unter den Kohlsorten hat er den höchsten Gehalt an Vitamin C, außerdem enthält er jede Menge Vitamin A und K, wichtige Mineralien wie Kalium und Magnesium, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien. Auch ist
Heute stelle ich einen weiteren Beweis online, wie lecker die Keto-Küche ist. Wer die richtigen Lebensmittel nimmt, kann genussvoll essen, wie diesen Schokoladenkuchen. Schokoladenkuchen (12 Stücke) (Springform 22 cm Durchmesser) Boden: 125 g Weidebutter 2 Eier 90 g Kokosmehl 2 TL Backpulver etwas Vanillepulver oder Vanilleöl Süße nach Wahl Belag: 100 g Schokolade (am besten selbst
Susanne Lonkowsky hat sich heute mit dem Thema Gesundheit und Ernährung in Bezug auf Sport beschäftigt und dazu ein Interview geführt. Sport ist mehr als körperliche Aktivität Sport und Gesundheit sind eng miteinander verbunden. Eine gesunde Ernährung allein reicht nicht aus. Nur wer zusätzlich Sport treibt und
Gerichte aus dem Backofen, wie dieses Fleischgratin, erfreuen sich bei uns großer Beliebtheit. Fleischgratin (4 Portionen) 500 g Rindfleisch 2 x 20 g neutrales Kokosfett 200 g Champignons Salz und Pfeffer Sauce: 2 Schalotten 200 ml Sahne 100 ml Crème fraîche 100 g Bergkäse Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Vier kleine Auflaufformen mit Kokosfett einfetten. Das