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Wirsing schmeckt nicht nur lecker, er ist eine echte Vitaminbombe und enthält Senföle, die gegen Viren, Bakterien und mehr wirken können. Wir essen die Wirsing-Curry-Pfanne also für die Gesundheit ;-).   Wirsing-Curry-Pfanne (4 Portionen)   800 g Wirsing (netto) 600 g gemischtes Hackfleisch 80 g Kokosöl oder Butterschmalz 10 g Curry Salz und Pfeffer     Den

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Die Käsekuchen-Zimt-Muffins sind extrem schnell zubereitet, also genial, wenn unerwarteter Besuch kommt, der es zwar süß liebt, doch auf Zucker verzichten möchte. Käsekuchen-Zimt-Muffins (6 Stück)   100 g Frischkäse 100 g Crème fraîche 20 g Pistazienmus 4 g Zimt 1 Ei XL   Süße nach Bedarf   Alle Zutaten verrühren und in Muffins-Förmchen füllen. Bei 175

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Der Keto-Kompass Aktuelles Wissen über ketogene Ernährung, Ketone und Ketose – Wirkweisen, Anwendungen und Chancen     Schlank durch den Keto-Lifestyle: die ketogene Ernährung, bei der man anstelle von Kohlenhydrate auf Eiweiße und Fette setzt, ist in aller Munde. Was weniger bekannt ist: die No-Carb-Diät kann auch vielen Krankheiten

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