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Wenn kleine Gäste kommen, sind Pfannkuchen ein beliebtes Essen. Und diese Haselnusspfannkuchen kommen gut an, auch bei Erwachsenen.   Haselnusspfannkuchen mit Himbeeermus (6 Portionen)   6 Eier 200 ml Kokosmilch 200 ml Sahne 100 ml Wasser 200 g gemahlene Haselnüsse 20 g FiberHUSK (gemahlene Flohsamenschalen)   40 g Kokosöl zum Braten   200 g Himbeeren (können tiefgefroren sein) 30

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Ein leckerer und schnell gemachter Nachtisch ist die Pfefferminz-Schoko-Mousse. Wer kein Pfefferminz mag kann gerne einen anderen Geschmack wie zum Beispiel Orange oder Tonka wählen. Kleine Pfefferminz-Schoko-Mousse (4 Portionen)   100 g Schokoladenzauber Zartbitter (alternativ Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil) 200 ml Sahne 4 Tropfen Pfefferminzöl (z. B. von Primavera)   Die

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Heute ist Weltkrebstag. Mehr als 18 Millionen Menschen erkrankten 2018 weltweit an Krebs. In Deutschland ist statistisch gesehen jeder Zweite im Laufe des Lebens betroffen. Was kann helfen? Ist die Keto-Ernährung eine Möglichkeit?   Krebs: Die Diagnose ist wie ein Paukenschlag Mit der Diagnose Krebs ist das bisherige Leben

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Dr. Anne Fleck, kurz Doc Fleck, ist seit Jahren eine international anerkannte Expertin für innovative Präventiv- und Ernährungsmedizin und engagiert sich als Dozentin und Moderatorin für moderne Gesundheitsansätze. Die Bestsellerautorin (u. a. „Schlank! und gesund mit der Doc Fleck-Methode“ und „Die 70 einfachsten Gesundrezepte“) ist

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