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Beim kommenden Low Carb - LCHF Kongress ist Multiple Sklerose ein Thema, das von zwei Seiten beleuchtet wird. Dr. med. Markus Bock spricht über Ketogene Ernährung bei Multipler Sklerose und durch das Immunsystem vermittelten Erkrankungen und Dr. Sabine Paul über Multiple Sklerose: Gewürz-Feuerwerk statt Entzündung?   Ketogene Ernährung bei Multipler

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Wenn kleine Gäste kommen, sind Pfannkuchen ein beliebtes Essen. Und diese Haselnusspfannkuchen kommen gut an, auch bei Erwachsenen.   Haselnusspfannkuchen mit Himbeeermus (6 Portionen)   6 Eier 200 ml Kokosmilch 200 ml Sahne 100 ml Wasser 200 g gemahlene Haselnüsse 20 g FiberHUSK (gemahlene Flohsamenschalen)   40 g Kokosöl zum Braten   200 g Himbeeren (können tiefgefroren sein) 30

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Ein leckerer und schnell gemachter Nachtisch ist die Pfefferminz-Schoko-Mousse. Wer kein Pfefferminz mag kann gerne einen anderen Geschmack wie zum Beispiel Orange oder Tonka wählen. Kleine Pfefferminz-Schoko-Mousse (4 Portionen)   100 g Schokoladenzauber Zartbitter (alternativ Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil) 200 ml Sahne 4 Tropfen Pfefferminzöl (z. B. von Primavera)   Die

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