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Der Sommer steht für Sonne, angenehme Temperaturen und leckeres Beerenobst. Bei den heimischem Früchten fallen den Low Carbern schnell die Erdbeeren ein. Mit ihrem leuchtenden Rot und ihrem saftigen Geschmack bieten sie Genuss pur. Eine tolle Ergänzung zu den Erdbeeren stellt der Rhabarber dar und daraus lässt sich eine Erdbeer-Rhabarber

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Eine Waffel schmeckt immer. Mit Schokosauce wird sie zu einem ganz besonderen Genuss, den kleine und große Menschen lieben. Zudem kann diese Leckerei ohne Milchprodukte hergestellt werden.   Waffel (4 Stück) 100 g Mandelstaub (fein vermahlene Mandeln) 100 g Kokosmilch 2 Eier etwas Fiber Husk, wenn der Teig noch zu flüssig ist Süße nach Bedarf   Alle

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Dieses milchfreie Nougatkonfekt aus der leckeren Keto-Küche eignet sich perfekt zum Naschen an besonderen Tagen. Leicht gekühlt schmeckt es am besten. Nougatkonfekt (30 Stück) 120 g Kakaobutter 80 g Kakaomasse 200 ml Kokosmilch 100 g Haselnussmus 10 g Kakaopulver 20 g Kakaonibs 5 g Zitrusfaser LC-Süße nach Bedarf 4 Tropfen Vanilleöl (z. B. von Primavera)   Die

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