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Zu besonderen Anlässen darf es gerne ein Nachtisch sein. Diese Weißwein-Creme ist bei unseren Gästen äußerst beliebt, egal ob sie Low Carb essen oder nicht. Weißwein-Creme (4 Portionen) 400 g Mascarpone 160 ml trockener Weißwein ¼ Bio-Zitrone (Saft) 3 Blatt Gelatine Süße nach Wahl   Die Gelatine mit 4 EL Wasser aufweichen. Mascarpone

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