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Heute haben wir ein leckeres Rezept für alle, die einen Thermomix oder eine Küchenmaschine besitzen. Lachsfilet mit Tomatengemüse passt perfekt in die LCHF-Küche. Lachsfilet mit Tomatengemüse (4 Portionen) 600 g Lachsfilet Salz und Pfeffer 2 TL Limettensaft 20 g Weidebutter in Flöckchen 100 g Schalotten 300 g Knollensellerie 40 g Olivenöl 1 Dose stückige

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Christian Rumerskirch ist der Experte, wenn es um Sport und ketogene Ernährung geht. Wir haben den Trainingsexperten für differenziertes, zielorientiertes Krafttraining und Vollblutsportler letztes Jahr zum Interview getroffen. Interview mit Christian Rumerskirch Was tust Du als erstes, wenn morgens der Wecker klingelt? Hm

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Karamelisierte Mandeln wecken Erinnerungen an die Kirmes und an den Weihnachtsmarkt. Wir haben karamelisierte Mandeln im Thermomix gemacht. Es ist das perfekte Rezept für alle, die Keto essen und gerne mal snacken. Karamelisierte Mandeln aus der Keto-Küche   200 g Mandeln 80 g Karamelltraum (brauner Low-Carb-Rohrzucker) 10 g Butter 4 g Cylon-Zimt (kann

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Der Artikel "Tierisches Protein ist pflanzlichem überlegen" ist zuerst auf paleolowcarb.de veröffentlicht worden. Vielen herzlichen Dank, liebe Julia Tulipan, dass wir einen Repost zu diesem wichtigen Thema machen dürfen. Tierisches Protein ist pflanzlichem überlegen Proteine (Eiweiß) werden in der Biologie als „Bausteine des Lebens“ bezeichnet. Auch wenn

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Wir haben gerade unsere vegetarischen Tage und haben in unserer LCHF-Versuchsküche ein neues Rezept kreiert: "Versteckter Blumenkohl" mit einer Käse-Eier-Sauce.   "Versteckter Blumenkohl" (2 Portionen)   400 g Blumenkohl 3 Eier 50 g Weidebutter 100 g Bergkäse 15 g Zitrusfaser   Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer   Den Blumenkohl in Salzwasser weich kochen oder im Thermomix dünsten. Die

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Vielen herzlichen Dank, liebe Ulrike Pichl, für dieses Gastrezept; Frühstücksgemüse aus der Pfanne von der Website LCHF-gesund.de [caption id="attachment_11461" align="alignright" width="300"] Ulrike Pichl kocht für uns Frühstücksgemüse[/caption] Frühstücksgemüse aus der Pfanne mit leckerem Spiegelei Bereits mit viel leckerem Gemüse und einer Portion Kokosöl in den Tag starten, das

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Professor Jörg Spitz  ist ein  hochinfektiöser Gesundheitserreger und gehört einfach zum LCHF Kongress. Wir sind stets begeistert, wie er Wissen auf seine ureigene und lustige Art vermittelt.   5 Fragen an Professor Jörg Spitz [caption id="attachment_12432" align="alignright" width="300"] Professor Jörg Spitz[/caption] Du bist beim LCHF Kongress als Speaker dabei,

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Wenn es draußen wieder kälter wird, halten die Kohlsorten Einzug in die Küche. Heute haben wir einen Rotkohlauflauf für Sie. Rotkohl - kleine Warenkunde Der Winter steht vor der Tür und der Rotkohl hält Einzug auf unserem Speiseplan. Mit seinen vielen Nährstoffen und Vitaminen ist er genau

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Viele Leser lieben Erfolgsgeschichten, die mit der Ernährungsumstellung zusammenhängen. Kerstin Koranda hat über ihre Erfahrungen mit der Diagnose Polymyalgie und der Suche nach einer passenden Ernährung im LCHF Magazin berichtet. Poly

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