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Zucchini schmecken auch süß zubereitet toll, wie dieser Zucchini-Schokoladen-Kuchen mit der Vanillenote beweist. Zudem passt er perfekt in die Keto-Küche. Zucchini-Schokoladen-Kuchen mit Vanille [caption id="attachment_19389" align="alignright" width="300"] Zucchini-Schokoladen-Kuchen[/caption] Springform 18 cm Zutaten: 2 Eier 100 g Butter 200 g grob geriebene Zucchini 45 g Mandelmehl 45 g gemahlene Mandeln 10 g Kokosmehl 1 TL gemahlene Flohsamenschalen Mark aus

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Der Artikel "Ernährungsumstellung auf LCHF / Keto, die Nebenwirkungen" ist eine Übersetzung des Artikels "Biverkningar av LCHF och hur de botas" von Dr. Andreas Eenfeldt, erschienen auf DietDoctor.com  Ins Deutsche übersetzt von Marianne Müller. Vielen Dank dafür, liebe Marianne. Überarbeitet von Margret Ache auf der

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Diese Zucchinipuffer schmecken köstlich und sind einfach zubereitet. Ein tolles vegetarisches Rezept und perfekt für Keto-Fans: Durch die Verwendung von Zucchini anstatt Kartoffeln kommen die Puffer mit wenigen Kohlenhydraten aus. Außerdem liefert das grüne Gemüse gute Mineralstoffe.   Zucchinipuffer (4 Portionen) Zutaten: [caption id="attachment_19838" align="alignright" width="300"] Zucchinipuffer[/caption] 500 g Zucchini,

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Kleine leckere Vorspeisen, in Italien wohlklingend Antipasti genannt, erfreuen sich bei uns großer Beliebtheit und haben eine lange Tradition. Heute haben wir vegetarische Antipasti-Spieße für Sie, die auch das Auge mitessen lassen. Antipasti-Spieße (8 Stück) Zutaten: [caption id="attachment_19707" align="alignright" width="300"] Antipasti-Spieße[/caption] 150 g Mini Mozzarella 16 Basilikumblätter ½ rote Paprika 16 bunte

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Wie einschneidend eine Migräne für das Leben ist, können Betroffene am besten schildern. Daher vielen Dank, liebe Sabine Teschner, dass du deine Erfahrungen in dem Artikel "Mein Leben mit Migräne" mit unseren Lesern teilst. Mein Leben mit Migräne – Die Fortsetzung von Sabine Teschner   [caption id="attachment_25837" align="alignright" width="300"]

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Vegetarier essen die leckeren Blumenkohl-Pfannkuchen gerne als Hauptmahlzeit mit Mayonnaise und Salat. Doch auch als Beilage zu Fleisch passen die Blumenkohl-Pfannkuchen perfekt. Blumenkohl-Pfannkuchen (4 Portionen) Zutaten: 500 g Blumenkohl 3 Eier 1 Schalotte Salz und Pfeffer 100 g Butter zum Braten Zubereitung:  Den Strunk des Blumenkohls entfernen und danach grob reiben. Die übrigen Zutaten,

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Das Mascarpone-Beeren-Gratin - passt immer und ist ein fruchtig, leichter Nachtisch. Auch wenn er lauwarm aus dem Ofen kommt, ist diese Süßspeise ein wunderbar sommerliches Dessert! Denn ein locker, fluffiges Beeren-Gratin ist ein super einfaches und schnelles Rezept, das in jede Jahreszeit passt! Mascarpone-Beeren-Gratin Zutaten: 250 g Himbeeren 250

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Schokoladenkugeln mit Pekannüssen - zuckerfrei für Kinder. Sie sind in der Zubereitung kinderleicht! Als Nachtisch ein Genuss. Das findet auch Jonas, unser Testesser. Da haben die Kugeln den Geschmackstest bestanden. Denn schokoladig, das geht auch ganz ohne Zucker und Schokolade! Die Pekannüsse liefern dazu Energie

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Für alle großen und kleinen Torten- und Frischkäse-Fans gibt es heute eine pikante Frischkäsetorte. Denn Torten müssen nicht immer süß sein, um die Geschmacksknospen zu verwöhnen. Pikante Frischkäsetorte (4 Portionen) Zutaten Boden: 35 g Low-Carb-Müsli-Mischung (ungesüßt) 35 g gemahlene Mandeln 60 g weiche Butter etwas Salz Zubereitung: Alle Zutaten gut miteinander vermixen und

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Gesunder Snack: Zucchinichips aus dem Backofen! Der gesunde und leckere Low-Carb-Snack für Filmabende, Picknicks oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Schnell und einfach zubereitet!  Der gesunde Snack schmeckt der ganzen Familie! Gesunder Snack: Zucchinichips Zutaten: 500 g Zucchini 2 EL Olivenöl Salz und andere Gewürze nach Geschmack Zubereitung: Den Backofen auf 120

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