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Für die Freunde der vegetarischen Küche ohne MiPro haben wir ein leckeres Rezept: Marinierter Blumenkohl, der perfekt in die LCHF-Küche passt. Überraschen Sie Ihre Lieben mit einen im Ofen gebackenen Blumenkohl. Marinieren Sie ihn einige Stunden oder besser über Nacht mit herrlichen Gewürzen für den perfekten

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Heute haben wir aus der Serie „Fette Wissenshäppchen“ einen weiteren Beitrag von Ulrike Gonder für Sie. Auf verständliche Art und Weise bringt sie Ihnen wertvolle wissenschaftliche Informationen näher. Heute geht es um die Fakten über kohlenhydratreduzierter Kostformen, basierend auf „echten“ Lebensmitteln. Schön zu lesen, dass LCHF

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Der Flammkuchen, auf französisch "tarte flambeé", ist eine regionale Spezialität aus dem Elsass und auch bei uns beliebt. Bekannt ist der Flammkuchen für seinen dünnen knusprigen Boden, wir haben nun die LCHF-Variante für Sie in unserer Versuchsküche kreiert. Flammkuchen (4 Portionen) [caption id="attachment_20312" align="alignright" width="300"] Flammkuchen[/caption] Zutaten: 125 g

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Für alle Schokoladenliebhaber haben wir diese Köstlichkeit kreiert und stellen natürlich auch dieses Rezept kostenlos zur Verfügung:  Schokoladen Fudge. Nach einem schönen Essen und / oder zu einer Tasse Kaffee ein Stück genießen. Köstliches Schlemmen ganz ohne Zucker - besser geht es nicht.  Schokoladen Fudge (36

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Heute ist der Welttag der Dankbarkeit. Nicht nur an diesem Tag soll man anderen Menschen sagen, wofür man dankbar ist und seine Dankbarkeit somit verbreiten. [caption id="attachment_26757" align="alignright" width="300"] Welttag der Dankbarkeit[/caption] Wissenschaftler gehen davon aus, dass Dankbarkeit viele positive Effekte auf unseren Körper und unser Wohlbefinden

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Das Kokos-Schoko-Eis ohne Milchprodukte und ohne Ei schmeckt super und ist mega cremig. Es ist schnell hergestellt und bei kleinen und großen Schleckermäulchen beliebt. Kokos-Schoko-Eis [caption id="attachment_26727" align="alignright" width="300"] Kokos-Schoko-Eis[/caption] Zutaten: 300 ml Kokosmilch, ungesüßt 10 g Zitrusfaser 30 g Kakao 30 g Haselnussmus 3 g Low-Carb-Süße (oder eine andere Süße, die etwa

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Waffeln schmecken immer. Mit Schokosauce werden sie zu einem ganz besonderen Genuss, den kleine und große Schleckermäuler lieben. Zudem kann diese Leckerei ohne Milchprodukte hergestellt werden. Waffeln (4 Stück) [caption id="attachment_19600" align="alignright" width="300"] Waffeln mit Schokosauce[/caption] Zutaten: 100 g fein vermahlene Mandeln 100 ml Kokosmilch 2 Eier etwas gemahlene Flohsamenschalen, wenn der

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Was mögen Kinder besonders gerne? Zum Beispiel kleine Pfannkuchen aus der Low-Carb- Küche, aus dem unwiderstehlichen Kochbuch "Aus Liebe zum Essen". Beeren können je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit dazu serviert werden. Auch sind diese Pfannkuchen komplett Nuss- und Mandelfrei. Hier nun das Rezept von Anne

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Püree aus Brokkoli und Blumenkohl, kann das zum Hochgenuss werden? Nehmen Sie von jedem etwas, vermischen es und Sie haben das beste Püree aller Zeiten. Das Geheimnis für gemischtes Kohlpüree? Viel gesunde Butter und frisch geriebener Parmesankäse. Gemischtes Kohlpüree (4 Portionen) [caption id="attachment_26569" align="alignright" width="300"] Gemischtes Kohlpüree[/caption] Zutaten: 400

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