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Haben Sie Lust Ihren Brötchen mal eine andere Geschmacksrichtung zu geben? Iris und ich haben für Sie Mozzarella-Brötchen getestet und sie für gut befunden, daher möchten wir das Rezept gerne mit Ihnen teilen. Mozzarella-Brötchen  [caption id="attachment_22234" align="alignright" width="300"] Mozzarella-Brötchen[/caption] Zutaten: 200 g Mozzarella 25 g sahniger Frischkäse (z. B. Buko) 60

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Diesen leckeren und fruchtigen Kirschkäsekuchen mögen unsere süßen Kleinen besonders gerne. Doch auch erwachsene Genießer essen gerne ein Stück davon zu einer leckeren Tasse Kaffee und genießen einen ruhigen Sonntag. Kirschkäsekuchen Springform 24 cm [caption id="attachment_27415" align="alignright" width="300"] Kirschkäsekuchen[/caption] Zutaten: 4 Eier 500 g Quark 10% 250 g Mascarpone 80 g flüssige Butter Süße,

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Leinsamenkekse sind gesunde Kekse für jede Gelegenheit. Schließlich packt einen die Lust auf Kekse nicht nur zur Weihnachtszeit. Richtig schön körnig und zugleich weich, sind die Leinsamenkekse super Energiespender, die lange satt machen. Daher sind sie perfekt als Snack für unterwegs. Leinsamen sind außerdem ein

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Heute haben wir aus der Serie „Fette Wissenshäppchen“ einen weiteren Beitrag unseres Teammitglieds Ulrike Gonder für Sie. Auf verständliche Art und Weise bringt sie Ihnen wertvolle wissenschaftliche Informationen näher. Heute geht es um die Fakten zu dem Thema Low Carb und Bewegung in Bezug auf

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Dieser Mandellachs ist nicht nur lecker, er versorgt unseren Körper obendrein mit wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. Die Fettsäuren im Fischfett sind besonders gut für Herz, Gehirn und Immunsystem. Essen für die Gesundheit, besser geht nicht! Mandellachs (4 Portionen) Zutaten: 750 g Lachs Salz und Pfeffer 40 g flüssige

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Im Winter hält die deftig, bodenständige Küche Einzug und dazu gehören Frikadellen mit Butterweißkohl. Kohlgemüse und Frikadellen gehören einfach zusammen, genauso wie sie in ihrer Kombination einfach zur kalten Jahreszeit dazu gehören. Das ist Tradition und auch Heimatküche. Also her mit den schnellen Frikadellen auf

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Warmer Grünkohlsalat ist der Salat für den Winter. Denn Winterzeit ist Kohlzeit und Grünkohl geht hervorragend als Salat. Die Blätter leicht in der Pfanne blanchiert, lassen den Grünkohl etwas schrumpfen und das leichte Garen sorgt zugleich für eine seidige Struktur. In den USA hat sich

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Vielleicht eine seltsame, doch gleichzeitig geniale Komposition: Eier und Butter – zwei Lebensmittel, die zu den besten der LCHF-Ernährung gehören. Als Aufstrich für das Frühstück oder zur Zwischenmahlzeit, einfach genial. Schön salzig ist die Eierbutter am Besten! So einfach wie köstlich! Das Rezept passt wunderbar zum

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