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Brokkoli-Schinken-Gratin ist ein Essen für die ganze Familie. Denn von diesem leckeren Geschmack bekommt Keiner genug - Käseüberbackener Brokkoli in sahniger Schinkensauce. Ein leckeres Low Carb Auflaufgericht. Und wenn du von Gratins und Auflauf nicht genug bekommen kannst, dann wirst du diese Komposition lieben. Für

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„Eine LCHF- oder Keto-Ernährung ist doch gefährlich, da kann eine Ketoazidose entwickelt werden.“ Selbst von Medizinern haben wir schon solche Aussagen zu hören bekommen. Ist da etwas dran? Verursacht LCHF/Keto eine Ketoazidose? [caption id="attachment_26805" align="alignright" width="300"] Verursacht LCHF/Keto eine Ketoazidose?[/caption] Leider verwechseln sowohl Laien, als auch Experten die

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Kokosschmorkohl aus der Winterküche! Wenn's draußen kalt wird, werden drinnen die Töpfe warm. Wann sonst im Jahr, wird so gern Geschmortes gegessen wie in der kalten Jahreszeit. Und dabei muss es nicht immer Fleisch sein, welches im Schmortopf landet. Wir haben uns mit unserem Rezept

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Wenn es draußen wieder kälter wird, halten die Kohlsorten Einzug in die Küche. Heute haben wir einen Rotkohlauflauf für dich. Und diesmal eine ganz andere Variante als für Rotkohl üblich ist. Rotkohl - kleine Warenkunde [caption id="attachment_27099" align="alignright" width="300"] Rotkohlauflauf[/caption] Der Winter steht vor der Tür und der

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Das mineralreiche Urgemüse wird in unserem Rezept zu krossen Pastinakenrösti zubereitet. Pastinaken gehören zu den typischen Herbst- und Wintergemüsen. Das würzige Wurzelgemüse ist auch in der Sterneküche beliebt, da es so vielseitig in der Zubereitung ist. Als Rösti zubereitet stehen die Pastinaken den klassischen Kartoffelrösti

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Ein wirklich einfach zuzubereitendes und super leckeres Lachsgericht für diejenigen, die ein schnelles Mittag- oder Abendessen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Lachs mit herzhafter Decke auf Spinatbett ist ein Verwöhnprogramm für den Gaumen. Lachs mit herzhafter Decke auf Spinatbett (4 Portionen) [caption id="attachment_26698" align="alignright" width="300"] Lachs

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Für ein herrlich cremiges Curryhähnchen mit Spinat braucht es wenige Zutaten. Einfach und schnell zubereitet, steht das Curry in einer guten halben Stunde auf dem Tisch. Mit leichtscharfem Chili und Kurkuma ein Gericht mit tollen Aromen aus 1001 Nacht.  Ergänzt mit frischem Spinat, dem kulinarischen

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... mit Low Carb Dieser stechende Schmerz im Brustbereich – nicht lange, nachdem ich etwas gegessen habe. Und dann folgt „das Brennen aus der Hölle“, das mich nachts nicht schlafen lässt, mich zum häufigen Aufstoßen und zum Husten bringt, sowie mir starke Übelkeit beschert… Das kommt Ihnen

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Dunkler Schokoladenkuchen - zuckerfrei für Kinder. Einfach ein Klassiker und immer beliebt nicht nur bei Kindern, ist der Schokoladenkuchen. Unser Rezept kommt mir nur wenigen Zutaten aus und ist daher auch genauso schnell zubereitet. Zusätzlich hat der Kuchen einen genialen Geschmack, einfach super lecker! Jonas,

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Bunte Gemüsequiche aus der Vegetarischen Küche ist eine Ode an den längst vergangenen Sommer. Denn gefühlt ist das Ende des Sommers immer so plötzlich da und wir haben die lange dunkle Zeit vor uns. In diese Quiche kommt sommerliches Gemüse zusammen mit einer Eier-Sahne-Käse Mischung.

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Mandelporridge - warmes Frühstück, ist schnell gemacht, schmeckt lecker und macht lange satt! Ein warmes Frühstück ist einfach der perfekte Start in den Tag, wenn die Temperaturen draußen sinken und es morgens noch dunkel ist! Mandelporridge [caption id="attachment_26701" align="alignright" width="300"] Mandelporridge[/caption] Zutaten: 200 ml Mandelmilch, ungesüßt 50 g gemahlene Mandeln 1

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