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Unsere Metaxa-Gyros-Pfanne kommt überbacken und ohne Sahne daher! Denn namensgebend wird die Sauce mit dem griechischem Weinbrand Metaxa abgeschmeckt. Der bringt eine ganz besondere Würze in das klassisch griechische Gericht. Metaxa-Gyros-Pfanne ist also auch ein Blitzrezept für  griechisches Urlaubsfeeling. Wir wünschen viel Spass beim kulinarischen

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Spargel mit Mandelhollandaise ist ein Genuss aus der saisonalen Küche. Bis zum 24. Juni ist die reguläre Spargelzeit. Also greif zu, wenn du wie wir, noch frischen Spargel bekommst. Klassisch mit Sauce Hollandaise haben wir bei unserem Rezept die Sauce noch mit Parmesan und Marconamandeln

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Diese fruchtige Erdbeer-Vinaigrette schmeckt nach Sommer. Perfekt über Blattsalate und/oder Spargel. Iris und ich haben uns für Blattsalat entschieden und waren von dem fruchtigen Geschmack begeistert. Geht es dir auch so?! Erdbeer-Vinaigrette (4 Portionen) [caption id="attachment_29756" align="alignright" width="300"] Erdbeer-Vinaigrette[/caption] Zutaten: 200 g Erdbeeren 20 g Basilikumblätter 30 ml Olivenöl 20 ml Weißweinessig 15

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Wer kennt sie nicht, die schwedische Mandelcreme-Torte?! Und natürlich gehört die Torte zur Mittsommer-Feier, selbstverständlich in der superleckeren Keto-Variante. Teile uns gerne mit, wie sie dir schmeckt. Mandelcreme-Torte (8 Stücke) [caption id="attachment_33832" align="alignright" width="300"] Mandelcreme-Torte[/caption] 1 Springform, 18 cm Durchmesser Zutaten für den Boden: 50 g Kuchenzauber (Wer keinen Kuchenzauber

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Ein Smoothie ist erfrischend und bei Kindern sowie Erwachsenen äußerst beliebt. Auch wenn es in der Regel besser ist, die Früchte zu essen statt zu trinken, ist es völlig okay, ab und zu einen leckeren Erdbeer-Smoothie zu genießen. Erfrischender Erdbeer-Smoothie (4 Portionen) [caption id="attachment_24965" align="alignright" width="300"] Erdbeer-Smoothie.[/caption] Zutaten: 200

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American Cheesecake Creme mit Erdbeeren. Ein erfrischend, sommerlich leichtes Dessert, das ebenfalls gut zum Mittsommer-Fest passt. Mit reifen Erdbeeren schnell zubereitet und super erfrischend. Erdbeerpüree und die Mascarpone Creme abwechselnd in in schöne Dessert-Gläser füllen und schon ist die leckere American Cheesecake Creme auch schon

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