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Kohlrabigratin - aus dem Ofen auf den Tisch Dieser Kohlrabigratin mit cremiger Knoblauchsahne steht dem kartoffeligen Klassiker in nichts nach. Er bildet eine wunderbare Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten und macht auch auf der Festtagstafel einen tollen Eindruck. Dazu lässt er sich prima vorbereiten und sorgt

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Das kleine ABC der winterlichen Gewürze Gewürze sind gesund, lecker und können viel: die Inhaltsstoffe gelangen über mehrere Wege direkt ins Gehirn und benötigen keine Hilfsmittel, um die Blut-Hirn-Schranke zu überwinden. Sie haben zusätzlich positive Effekte auf unsere Gesundheit nebst ihrer Wirkung auf unsere Gehirnfunktionen. Auch

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Süße Eierwaffeln = perfekt fürs Eierfasten Wer gerne Eier zum Frühstück isst und eine süße Variante ausprobieren möchte, dem empfehlen wir süße Eierwaffeln, die auch wunderbar zum Eierfasten passen. Denn natürlich ist das Abnehmen auch Anfang 2023 ein Thema. Eierfasten stellt einen tollen Impuls für den

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Rindergulasch im Römertopf - klassische Zubereitung Rindergulasch im Römertopf ist eine klassische Zubereitung von Schmorfleisch. Diese Art der Zubereitung lässt das Fleisch schön weich werden, da das scharfe Anbraten in einem Bräter entfällt, bleibt das Fleisch saftig und zart. Das schonende Schmoren im Ofen gibt zudem

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Salzige Eierbutter - geniale LCHF Komposition Vielleicht eine seltsame, doch gleichzeitig geniale Komposition: Eier und Butter – zwei Lebensmittel, die zu den besten der LCHF-Ernährung gehören. Als Aufstrich für das Frühstück oder zur Zwischenmahlzeit, einfach genial. Schön salzig ist die Eierbutter am Besten! So einfach wie

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Die Nebenwirkungen der LCHF- und Keto-Ernährung Wahrscheinlich kennst du sie alle – die Mythen rund um die LCHF- und Keto-Ernährung. Was stimmt, was stimmt nicht? Iris und ich möchten nicht verheimlichen, dass es bei dieser Ernährung tatsächlich Nebenwirkungen gibt. Diese Nebenwirkungen geben wir so an, wie

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Sellerie-Meerrettich-Süppchen mit Räucherlachs Dieses Süppchen aus Sellerie kredenzen wir dir mit Räucherlachs und einer feinen Meerrettichnote. Ob als festliche Vorspeise oder wärmendes Mittagessen, mit diesem Süppchen punktest du bei deinen Gästen. So strahlen nicht nur die Kerzen, sondern auch die Augen. Sellerie-Meerrettich-Süppchen – 4 Portionen [caption id="attachment_36487" align="alignright" width="300"]

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Lachsgratin - pescetarische Küche Saftiges Lachsgratin - pescetarische Küche als Rezeptidee. Das Lachsgratin ist ein cremiger Auflauf mit frischem Rettich. Rettich ist schön würzig im Geschmack und durch seine leichte Schärfe besonders gesund. Gerade jetzt im Winter ist leicht scharfes Essen von innen wärmend und Gratin

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