Du liebst Eier und Burger und möchtest eine neue Variante probieren? Super, wir haben Eiger in unserer Versuchsküche für dich kreiert. Schnelle Zubereitung und leckerer Genuss, besser geht gesundes Fingerfood nicht. Oder was meinst du?

Eiger – gesundes Fingerfood (4 Stück)

Zutaten:

4 Eier Größe M

40 g Mayonnaise

60 g Käse, zum Beispiel Pikantje

60 g Roastbeef

Pfeffer

Zubereitung:

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, pellen und halbieren. Jede Hälfte mit 5 g Mayonnaise bestreichen. Auf je vier Hälften je eine Scheibe Käse und Roastbeef legen. Die andere Eihälfte darauf legen und mit einem Zahnstocher fixieren. Etwas frisch gemahlenen Pfeffer darüber geben.

Nährwerte Eiger

Inhalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Gesamt in Gramm	54,2	4,2	74,0
Pro Stück in Gramm	13,6	1,1	18,5
Energieverteilung in Prozent	25	2	73

 

Skaldeman-Ratio: 1,3

Energie gesamt: 890 kcal, pro Stück: 223

Broteinheiten (BE) gesamt: 0,4 pro Stück: 0,1

Spezielle Ernährungsinformation: moderates LCHF, eiweißreich

 

Rezept und Bild: Margret Ache

 

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Probiere eine Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten, vielen hochwertigen Fetten und moderaten Eiweiß. Du wirst erstaunt sein, was du alles essen kannst und wie toll es schmeckt. Eine breite Auswahl leckerer Rezepte findest du  hier auf unserer Website und in unseren Kochjournalen.

 

Lies auch den Artikel:  Mein perfekter Tag mit der Keto-Ernährung

 

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Neuigkeiten

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