Home / Gesundheit  / Gesunde Ernährung  / Essen kann Ihrer Gesundheit schaden

Essen kann Ihrer Gesundheit schaden

„Alles, was zu viel ist, wird der Natur zuwider.“

sagte schon Hippokrates. Und genau das ist das Problem vieler Menschen. Zu viel und das falsche Essen hinterlässt Spuren.

Das Essen der Moderne: Junkfood

Junkfood sollte einen Hinweis wie Zigaretten haben: „Der Verzehr dieses Produkts kann Ihre Gesundheit gefährden“.

 

Junk Food ist gekennzeichnet durch „leere Kalorien“. Diese „leeren Kalorien“ unterscheiden sich nicht durch ihren Energiegehalt von „normalen Kalorien“, sondern dieser Begriff drückt auch aus, dass Junk Food nur wenige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Ballaststoffe und Aminosäuren enthält.

 

Junk Food zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Zucker, Salz, Fett und oft auch chemischer Zusatzstoffe, wie Geschmacksverstärker, Bleichmittel, Aromen und Farbstoffe aus. Dr. Joan Morgan gibt zu bedenken:

„Im vergangenen Jahr hat jeder Einzelne von und mit der Nahrung durchschnittlich drei Pfund künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Glasuren, Antispritzmittel, Emulgatoren, Bleichmittel und andere Zusatzstoffe verschluckt.“

Leider ist den meisten Menschen gar nicht klar, wie sehr Junkfood der Gesundheit schaden kann. Sie sind schon mit dieser Ernährung aufgewachsen. Häufig löst Junkfood ein Verlangen nach immer mehr aus. Für den Körper bedeutet dass, er muss mit immer weniger Vitaminen, Mineralstoffen und Co. klarkommen. Das schwächt den Körper und begünstigt das Entstehen von Krankheiten.

 

Lebensnotwendige Nährstoffe

Der Mensch ist also auf gewisse Nährstoffe angewiesen, um gesund und leistungsfähig zu bleiben. Welche Nährstoffe sind lebensnotwendig? Wasser, Fett, Eiweiß, Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Mineralstoffe. Nein, ich habe die Kohlenhydrate nicht in der Aufzählung vergessen, sie sind nicht lebenswichtig! Und was ist mit dem Gehirn? Das benötigt doch Kohlenhydrate! Auch das ist falsch, das Gehirn benötigt Glukose, die kann der Körper jedoch selbst herstellen. Aus den lebensnotwenigen Nährstoffen stellt unser Körper jeder Zelle die Energie zur Verfügung, die sie benötigt, um bestens zu funktionieren. Gibt es keine ausreichende Versorgung, wird ein Sparprogramm eingeleitet, also nicht mehr alle Zellen optimal versorgt. Was das auf Dauer bedeutet, ist klar…

„Wir können viel mehr tun, um die Krankheiten unserer Zeit wie Übergewicht, Herzkrankheit, Krebs, Bluthochdruck und Diabetes weitgehend zu verhindern, als die meisten von uns zu akzeptieren bereit sind. So gesehen ist eine echte Krankenversicherung nicht das, was auf einem Plastikkärtchen steht, sondern das, was man für sich selbst tut.“

Dieser Aussage von Dr. Lawrence Power schließe ich mich gerne an. Und im Grunde, ist es so einfach seine Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen: Die richtige Ernährung.

 

Gesund, regional und saisonal: LCHF-Ernährung

Eine Investition, die sich lohnt: LCHF-Ernährung

Bei meiner LCHF-Ernährung weiß ich genau, was ich esse, denn ich kaufe keine Fertigprodukte, sondern nur reine Produkte. Wenn ich also Geflügel essen möchte, dann kaufe ich mir ein (nach Möglichkeit) Öko-Hähnchen, am liebsten direkt vom Bauernhof. Oder ich stelle meine Zitronenlimonade mit Mineralwasser und Zitrone selbst her. Ich kaufe mir Joghurt und Erdbeeren und habe wirklich einen Erdbeer-Joghurt. So einfach ist das.

 

„Wenn ich doch aber keine Zeit habe zu kochen und wird das dann nicht viel teurer?“, höre ich häufig meine Klienten fragen. Selbst zu kochen ist häufig gar nicht zeitaufwendig und es kostet weniger. Einfache und schnell zubereitete Rezepte gibt es in unseren Kochjournalen oder schauen Sie sich die Rezeptsammlung auf unserer Website an.

 

Der Low Carb – LCHF Kongress

Sie möchten Gleichgesinnte und Experten treffen? Prima, dann kommen Sie im Februar 2018 zum Kongress nach Düsseldorf.

Hier geht es zum Trailer und zu vielen weiteren Informationen rund um den Kongress.

 

Margret Ache / www.LCHF-Deutschland.de und www.LCHF-Akademie.de

 

 

Print Friendly, PDF & Email

info@lchf-deutschland.de

Bewertung
KEINE KOMMENTARE

Schreibe einen Kommentar