Frühstücksbrei – mit Genuss in den Tag
Ein warmer Frühstücksbrei am Morgen, vertreibt Kummer und Sorgen. Wenn es draußen nicht mehr ganz so heiß ist, ist ein warmer Frühstücksbrei als Start in den Tag ein sanfter Muntermacher. Zudem gibt der Brei Energie satt. Die frischen Beeren on top liefern dazu noch Vitamine. Ein wahrlich genussvoller Start in den Tag. Für Körper und Seele!
Frühstücksbrei (2 Portionen
Frühstücksbrei
Zutaten:
300 ml Mandelmilch, ungesüßt
15 g Leinsamen
10 g Chiasamen
15 g Sesamsamen
25 g Kokosmehl
25 g Kokosöl
Süße nach Bedarf (wir haben 2 g Low-Carb-Süße genommen)
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen, In einem kleinen Topf kurz aufkochen, verrühren und bei niedriger Temperatur etwas eindicken lassen. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen.
Tipp: Zimt, Kokosraspeln oder Beeren als Topping sind lecker.
Nährwerte Frühstücksbrei
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt in Gramm | 14,1 | 5,0 | 48,4 |
| Pro Portion in Gramm (2) | 7,1 | 2,5 | 24,2 |
| Energieverteilung in Prozent | 11 | 4 | 85 |
Skaldeman-Ratio: 2,5
Energie gesamt: 559 kcal, pro Portion: 280
Broteinheiten (BE) gesamt: 0,4, pro Portion: 0,2
Ballaststoffe gesamt: 22,9 g, pro Portion: 11,5
Spezielle Ernährungsinformation: Keto und striktes LCHF
Rezept: Margret Ache
Bild: Anna-Lena Leber
Dieses Rezept wurde nicht nur von der Rezeptkreateurin getestet, sondern auch von unserer Testküche geprüft und für gut befunden.
Die LCHF Deutschland Akademie
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Leseratte oder Bücherwurm?
Du kennst bestimmt den Film „e-m@il für Dich“ In dieser anrührenden Liebesgeschichte mit Tom Hanks und Meg Ryan in den Hauptrollen ist ein kleiner Verlag das zentrale Thema. Die Eröffnung einer Filiale einer Buchladenkette führt zur Schließung des kleinen Buchladens von Kathleen Kelly (gespielt von Meg Ryan). Und da sind wir beim Thema: Unterstütze bitte einen kleinen Verlag wie Expert Fachmedien und belohne ihn für den Mut, mit dem Bereich Gesundheit und Ernährung Neuland betreten zu haben. Und dieser Verlag stellt jetzt eine Frage an dich: Leseratte oder Bücherwurm?
Leseratte oder Bücherwurm
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Neuigkeiten
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Margret Ache und Iris Jansen
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