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Käsekuchen mit Macadamia – knackig und lecker

Käsekuchen mit Pekannüssen - knackig und lecker

Das Wort Käsekuchen hat schon einen gewissen Zauber. Iris und ich wissen nicht, wie es dir geht. Uns läuft schon das Wasser im Mund zusammen, wenn wir nur an Käsekuchen denken! Geschweige denn, wenn wir ihn riechen, wenn er im Backofen seinen unwiderstehlichen Duft verbreitet.  Natürlich passt unser Rezept für alle LCHFler und Ketarier.

Käsekuchen mit Macadamia (8 Stück)

Käsekuchen mit Macadamia

Käsekuchen mit Macadamia

Zutaten für eine Spingform 18 cm:

250 g Quark 40%
330 ml Schlagsahne 35%
4 Eier
60 g gehackte Macadamia
20 g Ghee zum Einfetten

Süße nach Bedarf

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Sahne schlagen, mit dem Quark, den Eiern und den gehackten Macadamia vermengen.

Eine kleine Kuchenform oder eine kleine Auflaufform einfetten und den Teig hineinfüllen.

Etwa 55 Minuten backen, bis der Käsekuchen eine schöne Farbe bekommen hat.

Nährwerte des Käsekuchen

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt in Gramm 65,3 23,0 230,6
Pro Stück in Gramm 8,2 2,9    28,8
Energieverteilung in Prozent 11 4 85

Skaldeman-Ratio: 2,6

Energie gesamt: 2304, pro Stück 288

Broteinheiten gesamt: 1,9, pro Stück: 0,24

Spezielle Ernährungsinformation: Keto und striktes LCHF

 

Rezept: Margret Ache

Bild: Anna-Lena Leber

Tipp: Etwas Zimtsahne passt perfekt zu diesem Käsekuchen.

Die LCHF Deutschland Akademie

Hat Anna-Lena dich neugierig gemacht? Prima! Hier findest du Infos zu unserer beliebten und einzigartigen Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach.

Leseratte oder Bücherwurm?

Du kennst bestimmt den Film „e-m@il für Dich“ In dieser anrührenden Liebesgeschichte mit Tom Hanks und Meg Ryan in den Hauptrollen ist ein kleiner Verlag das zentrale Thema. Die Eröffnung einer Filiale  einer Buchladenkette führt zur Schließung des kleinen Buchladens von Kathleen Kelly (gespielt von Meg Ryan). Und da sind wir beim Thema: Unterstütze bitte einen kleinen Verlag wie Expert Fachmedien und belohne ihn für den Mut,  mit dem Bereich Gesundheit und Ernährung Neuland betreten zu haben. Und dieser Verlag stellt jetzt eine Frage an dich: Leseratte oder Bücherwurm?

Leseratte oder Bücherwurm

Leseratte oder Bücherwurm

Warum stellt der Verlag Expert Fachmedien diese Frage? Weil er gerade zwei wundervolle Aktionen für dich als Leseratte und / oder Bücherwurm im Büchershop hat:

Bei der Bestellung eines Buches aus dem Shopangebot erhältst du ein LCHF Magazin nach Wahl gratis dazu.

Und so funktioniert es:

Du kannst dir hier eine Gratisausgabe eines LCHF Magazins sichern. Das Magazin legst du mit einem Klick in deinen Warenkorb. Dann suchst du dir das Buch aus, das du bestellen möchtest und legst es auch in deinen Warenkorb.
Die Artikelnummer deines Lieblingsmagazins gibst du in das Feld für Bemerkungen beim Kaufabschluss ein und schon hast du es geschafft. Deine Buchbestellung wird fertig gemacht und du legst dir dein Magazin dazu.

 

Es gibt jetzt auch für kurze Zeit die Möglichkeit dir dein eigenes Wunschpaket (bestehend aus 4 LCHF Magazinen) zusammenzustellen. Wir haben ein Hammer Angebot für dich:

4 Magazine nach Wahl bekommst du für nur 10 Euro!

Und so funktioniert es:

Du gehst über diesen Link in den Buchshop und legst dir das Magazinpaket in deinen Warenkorb. Dann suchst du dir die für dich interessanten Magazine aus. Die Artikelnummern gibst du in das Feld für Bemerkungen beim Kaufabschluss ein. Und das war es im Grunde schon. Deine Magazine werden zusammengepackt und dir zugesandt.

 

Einzelausgaben unserer Magazine gibt es hier zum Sonderpreis von 3 Euro.

 

Wir wünschen dir viel Spaß beim Schmökern und danken dir von Herzen für die Unterstützung des Verlages in diesen schwierigen Zeiten.

 

Neuigkeiten

 

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Margret Ache und Iris Jansen www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland AkademieLCHF KongressLCHF MagazinFacebook,  Instagram und YouTube

 

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Gründerin von LCHF Deutschland und der LCHF Deutschland Akademie

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