Kokorellos – das geschmackliche Karibikfeeling
Unsere Kokorellos sind eine cremige Verführung aus Kokos und Mandeln. Der Traum vom türkisen Meer und endlosen Stränden gelingt Iris und mir, wenn wir eine Praline in den Mund nehmen, die Augen schließen und den Gedanken freien Lauf lassen. Geht es dir auch so?
Kokorellos (20 Stück)
Kokorellos
Zutaten:
100 g Kokosmus
50 g Mandelmus
50 g Kokosraspeln
Low-Carb-Süße nach Wahl (wir haben 30 g Low-Carb-Karamellzucker genommen)
Zubereitung:
Das Kokosmus in einem Topf auf dem Herd leicht erwärmen, bis es flüssig ist. (Wer einen Kamin hat, kann den Topf auch auf den Kamin stellen, ich habe es so gemacht.)
Danach Mandelmus und die Kokosraspeln dazugeben und verrühren. Mit Süße nach Bedarf abschmecken.
Die Masse in eine Pralinenform gießen. Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach steht dem Genuss nichts mehr im Weg.
Nährwerte Kokorellos
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt in Gramm | 22,0 | 11,0 | 123,0 |
| Pro Praline in Gramm | 1,1 | 0,6 | 6,2 |
| Energieverteilung in Prozent | 7 | 4 | 89 |
Skaldeman-Ratio: 3,7
Energie gesamt: 1292 kcal, pro Praline: 65
Broteinheiten (BE) gesamt: 0,9, pro Praline: 0,05
Ballaststoffe gesamt: 31,5 g, pro Praline: 1,6
Spezielle Ernährungsinformation: Keto und striktes LCHF
Rezept und Bild: Margret Ache
Du möchtest LCHF-Experte werden?
Wenn du ein Experte der LCHF-Ernährung werden möchtest, dann empfehlen wir dir unseren Kurs, in dem du alle Grundlagen vermittelt bekommst. Mehr wissen, gesünder leben, ist die Botschaft unserer Wissensvermittlung:
Prävention – Gesundheit – Immunsystem / Ein Online-Schnupperkurs
Gesundheit und Ernährung
„Ich möchte abnehmen.“ „Ich möchte gesünder leben.“ „Ich möchte mehr über gesunde Ernährung wissen.“ „Ich möchte ein widerstandsfähiges Immunsystem.“
Findest du dich in diesen Aussagen wieder? Prima, dann bitte weiterlesen.
Die Bezeichnung Diät kommt aus dem Griechischen. Ursprünglich wurde damit die „Lebensführung“/„Lebensweise“ gemeint. Und genau um diese geht es bei der Ernährung mit wenig Zucker und mehr gesunden Fetten, kurz LCHF genannt. Wir möchten, dass du das WARUM verstehst. Schließlich gibt es hunderte von Diäten, die viel versprechen und wenig halten. Warum soll nun ausgerechnet die LCHF-Ernährung gut sein? Beim Herantasten an diese Ernährungsform tauchen viele Fragen auf. Und wir möchten, dass du verstehst, warum LCHF die Abläufe deines Stoffwechsels optimiert. Wir möchten zeigen, dass Abnahme und Gesundheit durchaus mit Genuss verbunden sind.
Gehörst du zu den Menschen, die mehr wissen möchten? Wir laden dich ein in unserem Schnupperkurs die Fakten und wissenschaftlichen Grundlagen verständlich zu erfahren. Denn wie sagte schon John F. Kennedy:
„Der große Feind der Wahrheit ist oftmals nicht die Lüge – wohl bedacht, erfunden und unehrlich -, sondern der Mythos – hartnäckig, überzeugend und unrealistisch“.
Du kennst wahrscheinlich auch den Mythos: „Fett macht fett“ oder „Das Gehirn benötigt Kohlenhydrate, um gut arbeiten zu können“. Wir erklären in unserem Kurs, was wirklich stimmt und achten dabei stets auf die aktuellen Erkenntnisse der Wissenschaft.
Was genau erwartet dich in unserem Kurs für Gesundheit und Ernährung?
Kursinhalt:
Grundlagenwissen LCHF
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LCHF Grundschule
18 Abnehmtipps von Dr. Andreas Eenfeldt
Zahlreiche Fachbeiträge
Rezeptbroschüren
Infomaterial: Flyer, LCHF Etagere und vieles mehr
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Während des Kurses wirst du fachlich und persönlich von uns betreut.
Die Unterlagen werden als PDF per E‐Mail zum Eigenstudium zugeschickt. So hast du keine Reisekosten und kannst lesen, wie es am besten in deinen Zeitplan passt.
Kursdauer:
Der Kurs dauert vier Wochen. Hier erfährst du mehr.
Neuigkeiten
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Margret Ache und Iris Jansen www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie, LCHF Kongress, LCHF Magazin, Facebook, Instagram und YouTube
