Home / Rezepte  / Keto-Küche/Keto  / Kokos-Pancake mit Schokosauce aus der Keto-Küche

Kokos-Pancake mit Schokosauce aus der Keto-Küche

Kokos-Pancake mit Schokosauce lieben nicht nur unsere süßen Kleinen. Auch Erwachsene lassen sich diesen Genuss nicht entgehen.

 

Kokos-Pancake mit Schokosauce (4 Portion)

 

Teig Pancake

 

2 Eier

100 ml Kokosmilch

40 g Kokosmehl

Süße nach Bedarf

 

Schokosauce

 

150 ml Kokosmilch

50 g Schokoladenzauber nach Wahl (alternativ 50 g geraspelte Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil)

 

 

Die Eier schaumig schlagen. Kokosmilch und Kokosmehl dazugeben und zu einem glatten Brei verrühren. In einem Pancake-Maker (Alternativ mit etwas Fett in einer Pfanne) backen.

 

Die Kokosmilch erwärmen, darin die Schokolade schmelzen.

 

Nährwerte Kokos-Pancake

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt in Gramm 29,9 12,4 98,2
Pro Portion in Gramm 7,5 3,1 24,6
Energieverteilung in Prozent 12 5 83

 

Skaldeman-Ratio: 2,3

 

Energie gesamt: 1088 kcal, pro Portion: 272.

 

Broteinheiten (BE) gesamt: 1,0, pro Portion: 0,25.

 

Low-Carb- / LCHF- und Keto-Rezepte

Weitere Rezepte mit wenigen Kohlenhydraten finden Sie in unseren Kochjournalen, u.a. in diesem Low Carb – Das Kochjournal. Für Familien empfehlen wir das Geschmacksabenteuer:

 

Wie gelingt es Eltern, ein Zuviel an Zucker zu umgehen/vermeiden? In unserer heutigen Welt ist Zucker omnipräsent und schon lange kein Luxusartikel mehr. Ganz im Gegenteil! Doch die Dosis macht das Gift. Es spricht nichts dagegen, den Kindern täglich eine kleine Kinderhandvoll Süßigkeiten zu geben. Aktuell liegt der Zuckerkonsum der EU-Bürger aber bei 40 Kilogramm Zucker pro Kopf im Jahr. Das sind 110 Gramm Zucker pro Tag! Dabei wird der sogenannte Haushaltszucker jedoch nur in relativ geringen Mengen als Zucker im Haushalt verbraucht. Das meiste steckt in industriell verarbeiteten Produkten, wie Kakaopulver, Kaltgetränken, Knabberartikeln und Eis, aber auch in Feinkostsalaten, Gewürzgurken, Ketchup, Rotkohl oder Pizza.

Planen Sie Ihre Mahlzeiten

Sie wissen nicht, was Sie kochen sollen? Kein Problem! Lassen Sie sich von den über 300 Rezepten auf unserer Website inspirieren. Wenn Sie lieber etwas gedrucktes in der Hand halten möchten, schauen Sie sich gerne das Buch „Aus Liebe zum Essen“ von der Schwedin Anne Aobadia an, die auch viele Rezepte für Diet Doctor kreiert hat.

 

Für die Planung Ihre Mahlzeiten stellen wir Ihnen den Wochen- und Einkaufsplaner zur Verfügung, hier geht zum Download.

Neuigkeiten

Sie möchten täglich das Neueste aus dem Bereich Gesundheit und Ernährung erfahren? Sie möchten kein Rezept versäumen? Prima, dann abonnieren Sie unseren Blog hier: https://lchf-deutschland.de/service/blog-abonnieren/

 

Sie können sich ab sofort zu unserem Newsletter anmelden. Welche Infos Sie bekommen und wie oft er erscheint, erfahren Sie auf der Anmeldeseite!

 

Wir freuen uns über neue Abonnenten!
https://lchf-deutschland.de/service/newsletter/

 

Margret Ache

www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie

 

Print Friendly, PDF & Email

info@lchf-deutschland.de

Review overview
Keine Kommentare

Kommentieren