Home / Rezepte  / Warme Gerichte  / Aufläufe  / Lachs mit herzhafter Decke auf Spinatbett

Lachs mit herzhafter Decke auf Spinatbett

Lachs mit herzhafter Decke auf Spinatbett

Ein wirklich einfach zuzubereitendes und super leckeres Lachsgericht für diejenigen, die ein schnelles Mittag- oder Abendessen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Lachs mit herzhafter Decke auf Spinatbett ist ein Verwöhnprogramm für den Gaumen.

Lachs mit herzhafter Decke auf Spinatbett (4 Portionen)

Lachs auf herzhafter Decke auf Spinatbett

Lachs mit herzhafter Decke auf Spinatbett

Zutaten:

700 g Lachs

1 EL grünes Pesto nach Wahl

200 g Crème fraîche

50 g frisch geriebener Parmesankäse

500 g frischer Spinat

20 g Butterschmalz

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Lachs salzen und pfeffern und in einer eingefetteten Form mit der Haut nach unten hineinlegen.

Die Creme fraiche, mit dem Pesto und dem Parmesan verrühren und auf dem Lachs verteilen. Etwa 15 bis 20 Minuten in den Backofen stellen, bis der Lachs durchgebacken ist.

In der Zwischenzeit den Spinat in Butterschmalz erwärmen, bis er zusammengesunken ist. Das dauert nur ein paar Minuten.

Den Spinat auf einer großen Platte oder auf vier Teller anrichten und darauf den Lachs verteilen.

Nährwerte Lachs mit Decke auf Spinatbett

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt in Gramm 184,3 13,1 109,6
Pro Portion in Gramm 46,1 3,3 27,4
Energieverteilung in Prozent 42 3 55

 

Skaldeman-Ratio: 0,6

Energie gesamt: 1806 kcal, pro Portion: 451,5

Broteinheiten (BE) gesamt: 1,1 pro Portion: 0,28

Ballaststoffe gesamt: 11 g, pro Portion: 2,8

Spezielle Ernährungsinformation: moderates LCHF

 

Rezept: Margret Ache

Bild: Anna-Lena Leber

Die ausgewogene LCHF- und Keto-Ernährung sorgt für mehr Wohlbefinden

 

Probieren Sie eine Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten, vielen hochwertigen Fetten und moderaten Eiweiß. Sie werden erstaunt sein, was Sie essen können und wie toll es schmeckt. Eine breite Auswahl leckerer Rezepte finden Sie hier auf unserer Website und in unseren Kochjournalen.

 

Lesen Sie auch den Artikel:  Mein perfekter Tag mit der Keto-Ernährung

 

Hier finden Sie die Flyer zur LCHF– und Keto-Ernährung. Wir bieten Ihnen auch einen Wochenplan mit Einkaufsliste zum Download.

 

Ihre Herzensthemen sind Gesundheit und Ernährung? Prima, dann gehören Sie zu den Menschen, die bewusst gesund leben. Die nur zu gerne Impulse für ein noch besseres Leben bekommen und ihre Lebensqualität weiter erhöhen möchten.

 

Was wäre, wenn Sie dazu täglich Unterstützung erhalten würden? Denn genau dieser Aufgabe haben wir uns verschrieben und das 365-Tage-Mit Leichtigkeit gesund durchs Leben-Programm entwickelt. Es besteht aus 365 einzelnen, täglichen Audiofolgen mit einer Länge von 5 – 10 Minuten. Wertvolles Wissen zu allen Themen sorgt dafür, dass Sie in Ihrer Leistungsfähigkeit bleiben.

 

Also ein ganzes Jahr lang täglich einen Audio-Input zu Gesundheit und Ernährung, aber auch Themen wie Entspannung, Achtsamkeit, Selbstliebe, Gewohnheiten, Zielsetzungen und spannende Interviews erwarten Sie.

 

Bleiben Sie mit unserem Programm in Ihrer Balance, um Ihr Potenzial weiterhin optimal zu nutzen.

 

Wir freuen uns, Sie täglich auf Ihrem Weg zu mehr Leichtigkeit ein Jahr lang begleiten zu dürfen! Hier geht es zum 365-Tage-Audio-Programm.

 

Neuigkeiten

 

Sie möchten das Neueste aus dem Bereich Gesundheit und Ernährung erfahren? Prima, dann abonnieren Sie unseren Newsletter. Wenn Sie keine neuen Posts verpassen möchten, dann abonnieren Sie unseren Blog hier.

 

Margret Ache und Iris Jansen www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland AkademieLCHF KongressLCHF MagazinFacebook,  Instagram und YouTube

Print Friendly, PDF & Email

anna-lena@leber.com.de

Review overview
Keine Kommentare

Kommentieren