Ende November hält der Glühwein häufig Einzug in unserer gemütliches Heim. Er ist in ganz Mittel- und Nordeuropa ein beliebtes Heißgetränk. Unser Nachbar, der Diabetiker ist, war Probetrinker des Low-Carb-Glühweins und ganz begeistert von dem Geschmack. Darüber haben Iris und ich mich total gefreut.

Glühwein

Zutaten:

750 ml trockener Rotwein
250 ml Wasser
etwas Sternanis
1 Zimtstange
eine Nelke

Zubereitung:

Den Glühwein in einen Topf gießen und die Gewürze dazugeben. Auf dem Herd bei mittlerer Wärme erhitzen, nicht kochen lassen und vom Herd nehmen. Damit sich die Aromen der Gewürze entfalten können, den Glühwein einige Stunden ziehen lassen.

Nährwerte Glühwein

Inhalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Gesamt in Gramm	0,5	19,6	0,0
Pro Portion (4) in Gramm	0,1	4,9	0,0
Energieverteilung in Prozent	0	13	0

Auf den Alkohol entfallen 87 Prozent der Energieverteilung, das sind 79,5 g und pro Portion 19,9 g.

Spezielle Ernährungsinformation: liberales LCHF

 

Welche Empfehlungen gibt es also in Bezug auf Alkohol?

Vermeide alle alkoholischen Getränke, die viele Kohlenhydrate enthalten, wie Likör, Cocktails oder süße Weine.  In der Regel kannst du trockenen Weiß- oder Rotwein, Wodka oder anderen klaren Schnaps ab und zu in kleinen Mengen trinken.

 

Der schwedische Ernährungsexperte Dr. Andreas Eenfeldt ist der Meinung, dass trockener Rotwein der beste Alkohol für diejenigen ist, die ihre Form halten wollen. Da dieser auch den Bonus von wertvollen Antioxidantien hat. Der weltbekannte „Diet Doctor“ gibt allerdings auch zu bedenken, dass Alkohol immer die Gefahr nach mehr in sich bergen kann.

 

Also teste am besten, wie du auf Alkohol reagierst, ob du ihn besser ganz meidest oder vielleicht nur zu Festlichkeiten etwas trinkst. Bedenke: Die Dosis macht das Gift.

Die ausgewogene LCHF- und Keto-Ernährung sorgt für mehr Wohlbefinden

 

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Lies auch den Artikel:  Mein perfekter Tag mit der Keto-Ernährung

 

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Margret Ache und Iris Jansen www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie, LCHF Kongress, LCHF Magazin, Facebook,  Instagram und YouTube

 

 

Titelbild: Mulled wine by Alex9500 | (c) licensed via Envato