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Mikronährstoffe = Bausteine des Lebens

Bausteine Des Lebens

Vitamine und weitere Mikronährstoffe besitzen neben einer gesunden Ernährung in der Prävention von Erkrankungen ein beachtliches Potential. Der bedarfsgerechte Einsatz dieser Nährstoffen kann die Lebensqualität vieler Menschen optimieren. Warum? Nehmen wir das Beispiel Vitamin D.

Vitamin-D-Mangel

Experten gehen davon aus, dass über 60 Prozent der Deutschen im Winter einen zu niedrigen Vitamin-D-Spiegel im Blut haben. Viele leiden deswegen unter Erkältungen, Infektionen oder Schwächegefühlen.

„Kein Wunder, denn wir befinden uns in einem Mangelland“,

sagt Prof. Jörg Reichrath, Professor für Dermatologie an der Universität des Saarlandes.

Prof. Dr. med. Jörg Spitz ist einer der  führenden Vitamin-D-Spezialisten. Wir haben ihn gefragt: Kann ein ausreichend hoher Vitamin-D-Spiegel verhindern, dass wir krank werden?

Vitamin D ist eine der wesentlichen evolutionären Ressourcen, von denen ich gesprochen habe. Niemand fällt gleich tot um, wenn er über zu wenig Vitamin D verfügt. Aber das ganze „System-Mensch“ funktioniert deutlich schlechter und wird auf Dauer krank, wenn ein Mangel an Vitamin D vorliegt. Leider ist der größte Teil der Bevölkerung von diesem Mangel betroffen. Eine aktuelle Studie an 11– bis 13-jährigen Wiener Schulkindern zeigt, dass selbst am Ende des Sommers lediglich 10 % dieser Kinder über einen normalen Vitamin-D-Spiegel >30ng/ml verfügen. In den folgenden Wintermonaten sinkt dieser Anteil auf unter 1%: Was dieser Umstand für die Gesundheit der Bevölkerung auf Dauer bedeutet, vermögen wir derzeit nicht abzuschätzen, da es so etwas früher nicht gegeben hat.

Und was für Vitamin D gilt, gilt auch für weitere Mikronährstoffe. Daher sind wir jetzt dem Wunsch vieler Leser nachgekommen und haben dazu mit Fehmye Kerkhof einen Praxiskurs innerhalb der LCHF Deutschland Akademie kreiert.

Mikronährstoffe = Bausteine des Lebens

In diesem Kurs lernen Sie, neben dem nötigen Grundlagenwissen, wie Sie Mängel erkennen, die individuellen Bedarfe bestimmen und wie Sie die bestmögliche Form der Supplementierung wählen.

Neben den Vitaminen und Mineralien erlangen Sie Wissen über weitere  gesundheitsförderliche Substanzen. Jetzt haben wir Sie sicher neugierig gemacht, lesen Sie hier weitere Informationen.

 

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Margret Ache und Iris Jansen

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Titelbild: Marcus Kerkhoff

Bild Im Text: Fehmye Kerkhoff

 

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