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Orangenbutter

Orangenbutter

100 g Butter
10 g Schale von einer ungespritzten Orange
Cayennepfeffer
Salz
5 g Rosmarin feingeschnitten

Die weiche Butter mit der geriebenen Schale einer ungespritzten Orange, Cayennepfeffer, Salz und Rosmarin vermengen. Danach etwas kalt stellen.

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt 0,9 3,7 82,8
Energieverteilung in Prozent 0,5 1,9 97.6

Skaldeman Ratio:  18,0

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