Pizzamuffins – zuckerfrei für Kinder

Pizzamuffins heißt: Kinder lieben Pizza + Kinder lieben Muffins = Lieblingsgericht! Klein, herzhaft und gefüllt. Ganz nach Geschmack mit Salami, Schinken oder Mozzarella. Jonas hat getestet und ist entschlossen.
Ein perfektes Essen für meinen Kindergeburtstag!
Schön, richtig wie Pizza.

Testesser Jonas
Pizzamuffins (8 Stück)

Pizzamuffins
Grundteig:
4 Eier
50 ml Sahne
50 g Hüttenkäse
20 g geriebener Käse
½ TL Backpulver
Salz und Pfeffer
etwas Oregano
40 g geriebener Käse als Topping
Füllung je nach Geschmack der Kinder:
Mozzarella
Feta
Salami
Schinken
Tomatenpüree
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 Grad Unter- und Oberhitze vorheizen. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Je nach Geschmack der Kinder noch etwas als Füllung dazugeben und noch einmal gut verrühren.
Den Teig in 8 Muffinformen füllen und den geriebenen Käse darüber verteilen.
In der Mitte des Backofens etwa 20 Minuten backen.
Spezielle Ernährungsinformation: Low Carb und LCHF
Geschmackserprobt von Jonas
Rezept: Margret Ache
Bild: Anna-Lena Leber
Dieses Rezept wurde nicht nur von der Rezeptkreateurin getestet, sondern auch von unserer Testküche geprüft und für gut befunden.
Die LCHF Deutschland Akademie
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Leseratte oder Bücherwurm?
Du kennst bestimmt den Film „e-m@il für Dich“ In dieser anrührenden Liebesgeschichte mit Tom Hanks und Meg Ryan in den Hauptrollen ist ein kleiner Verlag das zentrale Thema. Die Eröffnung einer Filiale einer Buchladenkette führt zur Schließung des kleinen Buchladens von Kathleen Kelly (gespielt von Meg Ryan). Und da sind wir beim Thema: Unterstütze bitte einen kleinen Verlag wie Expert Fachmedien und belohne ihn für den Mut, mit dem Bereich Gesundheit und Ernährung Neuland betreten zu haben. Und dieser Verlag stellt jetzt eine Frage an dich: Leseratte oder Bücherwurm?
Leseratte oder Bücherwurm
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Margret Ache und Iris Jansen
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