Salami-Käsechips sind der perfekte Snack zu einem Glas trockenem Wein. Zum Beispiel bei Kaminwärme an einem kalten Abend – einfach ein Genuss! Knusprige Käsehülle, würzige Salamifüllung – eine perfekte Symbiose zweiter Zutaten! Zum Dippen eignen sich Sour Creme oder auch Guacamole wunderbar. Doch auch pur sind die Chips ein Genuss!

Salami-Käsechips (20 Stück)

Zutaten:

100 g Salami oder Chorizo, 20 Scheiben

125 g geriebener Käse

1 TL Paprikapulver

1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung:

Den Backofen auf 225 Grad Unter- und Oberhitzevorheizen.

Die Salamischeiben auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech legen. Bitte ausreichend Platz zwischen den einzelnen Scheiben lassen.

Den  geriebenen Käses auf den Salamiescheiben verteilen und würzen

Das Backblech in den Backofen stellen und überbacken, bis der Käse eine schöne Farbe angenommen hat und Blasen wirft.

Aus dem Backofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Nährwerte Salami-Käse-Chips

Inhalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Gesamt in Gramm	41,5	1,2	64,6
Pro Chip in Gramm	2,1	0,1	3,2
Energieverteilung in Prozent	23	1	77

 

Skaldeman-Ratio: 1,5

Energie gesamt: 741 kcal, pro Chip: 37,1

Broteinheiten (BE) gesamt 0,1, pro Chip:  0,0

Spezielle Ernährungsinformation: striktes LCHF

 

Rezept: Margret Ache

Titelbild: Anna-Lena Leber

 

Dieses Rezept wurde nicht nur von der Rezeptkreateurin getestet, sondern auch von unserer Testküche geprüft und für gut befunden.

Seelenglück

 

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Lies auch den Artikel:  Mein perfekter Tag mit der Keto-Ernährung

 

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Neuigkeiten

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