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Schluss mit der Dämonisierung von gesättigten Fettsäuren.

Der britische Kardiologe Aseem Malhotra vom Croydon University Hospital in London erklärtin einem Beitrag für das British Medical Journal, dass es höchste Zeit wäre, den Mythos der Rolle von gesättigten Fettsäuren für Herzerkrankungen zu beenden. http://www.heise.de/tp/artikel/40/40165/1.html (Quelle: Telepolis, Florian Rötzer)

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