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Schoko-Küchlein aus der Keto-Küche

Diese leckeren Schoko-Küchlein sind schnell zubereitet und erfreuen die Herzen von jungen und alten Schokoladenliebhabern.

 

Schoko-Küchlein (4 Stück)

 

2 Eier (Größe XL)

100 g Schokoladenzauber weiße Sahne (alternativ 100 g Schokolade mit möglichst wenig Zucker)

30 g Butter

30 g Kokosmehl

2 – 3 Tropfen Vanilleöl (z. B. Primavera)

 

Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Die Eier schaumig schlagen. Schokoladenzauber und die Butter schmelzen. Die flüssige Schokolade mit der Butter zu der Eiermasse geben und vorsichtig vermischen. Vanilletropfen ebenfalls unterrühren. Anschließend in kleine Herzchen-Silikonformen geben. (Natürlich können Sie auch jede andere Form nehmen, 18 cm Durchmesser)

Für etwa 8 bis 10 Minuten in den Backofen schieben.

Nährwerte Schoko-Küchlein

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt in Gramm 31,4 9,1 113,7
Pro Schoko-Küchlein in Gramm 7,9 2,3 28,4
Energieverteilung in Prozent 11 3 86

 

Skaldeman-Ratio: 2,8

 

Energie gesamt: 1215 kcal, 304 pro Portion.

 

Broteinheiten (BE) gesamt: 0,8. BE pro Portion: 0,2.

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Margret Ache / www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie

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