
Paleo Fine Cuisine – Par excelance.
Wir waren Anfang September zu Besuch bei Sariya Forkel im Mammeo in Frankfurt. In ihrem Restaurant ist es möglich auf kulinarische Entdeckungsreise zu gehen und die Paleo-Ernährung kennenzulernen.
Wir sind MAMMEO
Herzlich willkommen im MAMMEO! Wir bieten Ihnen die ganze Vielfaltder Paleo Fine Cuisine. Der Begriff der Paleoernährung findet seinenUrsprung in der Paläontologie und ist auch als Steinzeiternähung bekannt. Grundlage der Paleo-Ernährung bilden daher Lebensmittel, die in ähnlicher Form während der etwa 2,5 Millionen Jahrelangen Evolution des Menschen verfügbar waren.Die Paleo-Formel ist simpel: „EAT REAL FOOD!“
Bei MAMMEO verwenden wir aus dieser Philosophie herausausschließlich naturbelassene, reine und unverarbeitete Zutatenwie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, Gemüse, Obst sowieNüsse und entwickeln daraus Gaumenfreuden für Sie. Wir beziehen alle Produkte die wir verarbeiten, von Erzeugern aus der Region. Nahezu all unsere Produkte sind hausgemacht!Die Paleoernährung wird auch in der Forschung und Medizin als artgerechte bzw. evolutionär ursprüngliche Form der Ernährung des Menschen verstanden. Dies bedeutet für uns den konsequenten Verzicht auf Gluten, Getreide, raffinierte Zuckerarten, raffinierte Pflanzenöle, Soja und industriell hergestellte Lebensmittel.
Werfen Sie einen Blick in unsere Feinkostvitrine oder bestellenSie z.B. ein MAMMEO „Steinzeitbrot“ für zu Hause bei unserem Serviceteam.Nehmen Sie etwas MAMMEO mit nach Hause!
Alle unsere Verpackungen sind vollständig kompostierbar!Gönnen Sie sich nur das Beste–because happiness is home made!