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Die Herzoginnen-Häufchen sind für Vegetarier, Fisch- und Fleischesser bestens geeignet. Sie können zu Salat, Fisch oder Fleisch genossen werden.   Herzoginnen-Häufchen 400 g Blumenkohl 200 g Steckrübe 150 g Bergkäse (oder anderer Käse nach Wahl) 2 Eier 50 g Butter etwas Muskat Salz ewas FiberHUSK zum Binden der Flüssigkeit   Den Blumenkohl putzen und klein schneiden. Die

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