Früher gab es Schoko-Wikinger: Mit Schokolade übergossenes Knäckebrot. Das war die Inspiration für das Schokoladenknäcke in der Keto-Variante. Schokoladenknäcke (18 Scheiben)   40 g Sonnenblumenkerne 40 g Kürbiskerne 30

Brot kann auf so vielfältige Weise zubereitet werden. Wir haben uns heute für eine nussige, würzige und fruchtige Variante entschieden. Herausgekommen ist dieses Haselnussbrot.

Iris und ich haben in unserer Versuchsküche wieder etwas probiert und es duftet verführerisch nach Weihnachten. Es ist ein Knäckebrot geworden und es ist

Dieses Rezept ist ein Traum für alle Low Carber, die sich nach Käsebrötchen sehnen. Sie haben eine wunderbar knusprige Kruste und sind innen schön

Der "Rote Rüben Dip" ist ein Gastrezept von der Gesundheits- und Ernährungcoachin Beatrix Mirt. Wir haben sie im Rahmen ihrer Ausbildung an der LCHF Deutschland Akademie kennen

Bei Kindern erfreuen sich Hot Dogs großer Beliebtheit, bei Erwachsenen natürlich auch ;-). Deswegen gibt es heute ein Rezept für glutenfreie Hot-Dog-Brötchen.   Hot-Dog-Brötchen 12 Stück   50

Kräuterbutter schmeckt lecker zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Gegrilltem. Außerdem passt sie perfekt in die LCHF- und Keto-Küche.   Kräuterbutter aus der Keto-Küche   50 g gemischte Kräuter

Unser Teammitglied Carmela Mongelli-Lamprecht hat heute ein süßes Low-Carb-Rezept für Sie: Samtiger Himbeer-Aprikosen Fruchtaufstrich mit Bourbon Vanille. Besonders lecker finden wir es auf den Sonntagsbrötchen.   Samtiger

Sonnenblumenkerne stellen eine leckere Variante für Brot und Brötchen dar, daher haben wir heute in der Versuchsküche Sonnenblumen-Brötchen gebacken. Sonnenblumen-Brötchen aus der LCHF-Küche   2 Eier XL 80

Unser Teammitglied Carmela Mongelli-Lamprecht hat ein ganz besonderes Rezept für Sie: Focaccia Pugliese aus der so wundervollen Keto-Küche. Focaccia Pugliese (8 Portionen) Zutaten für den Teig: 100

Was gibt es besseres, als Zucchini aus der eigenen Ernte. Doch was kann alles damit kreiert werden? Als Liebhaber von Käse, Walnüssen und Zucchini