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mayonnaise

Für LCHFler und Ketarier haben wir ein paar Mayonnaise-Variationen kreiert.

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Karamelisierte Mandeln

Karamelisierte Mandeln wecken Erinnerungen an die Kirmes und an den

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Wenn es draußen wieder kälter wird, halten die Kohlsorten Einzug in die Küche. Heute haben wir einen Rotkohlauflauf für Sie. Rotkohl - kleine Warenkunde Der Winter

Haben Sie schon mal Mandeltorte gegessen? Sie schmeckt super, ist mit einer leckeren Creme gefüllt und ist einfach ideal für ein Beisammensein bei einer Tasse

Die Mohnschnecken aus der vielseitigen und leckeren Keto-Küche sind ein Gastrezept von der Gesundheits- und Ernährungcoachin Beatrix Mirt. Wir haben sie im Rahmen ihrer

Ein schneller Nachtisch für alle, die es süß mögen: Schoko-Kokos-Mousse. Schoko-Kokos-Mousse ohne MiPro (4 Portionen)   200 ml Kokosmilch 100 g selbst gemachte Schokolade (oder Schokolade mit mindestens

Eine selbstgemachte Hollandaise ist immer besser als jede gekaufte und sie passt perfekt in die LCHF- und Keto-Küche. Zudem lässt sie sich wunderbar variieren

Der Herbst ist da, die Blätter fallen und der Rosenkohl hält Einzug in die Küche, wir haben uns für einen Rosenkohl-Auflauf entschieden. Ein einfaches

Mandelsplitter aus der Low Carb / Keto-Geschenkeküche sind einfach zuzubereiten und genau das richtige Geschenk für Schokoladenfreunde. Die selbstgemachte Köstlichkeit eignet sich hervorragend als kleine

Schokoadenriegel mit knusprigen-karamellisierten Mandeln sind eine Gaumenfreude für Gourmets. Karamellisierte Mandel-Schokoriegel lassen sich einfach herstellen und das Ergebnis ist wirklich überzeugend. Zudem sind die

Da einige unserer Leser um Rezepte ohne Mandel- und Kokosmehl gebeten haben, haben wir in unserer Versuchsküche Haselnusswaffeln ausprobiert. Hier das Rezept: Haselnusswaffeln, 6 Stück 3

Ratatouille ist ein geschmorter Gemüseeintopf und für die Low Carb-, LCHF- und Keto-Ernährung geeignet. Es muss nicht immer Fleisch sein ;-). Ratatouille 4 Portionen 300 g

Wenn überraschend Besuch kommt, gibt es bei uns häufig Waffeln mit Tonka-Sahne. Denn die Zutaten dafür haben wir immer im Haus.   Waffeln (4 Stück) 100 g

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