Zweierlei Spargel mit Schinken macht den Teller farbenfroh. Die Spargel
In zwei Wochen ist schon Heiligabend. Das Festtagsessen ist in
Weihnachtsmenue
Vorspeise: Ziegenkäse im Speckmantel auf Wintersalat (4 Portionen) 150 g Feldsalat 150 g Radicchio 20 ml heller Balsamico-Essig Salz und Pfeffer 20 ml Kürbiskernöl 160 g Ziegenkäsetaler (8 Stück) 16 Scheiben Frühstücksspeck