Diese Kuchenkreation unseres Stipendium-Gewinners, aus dem Jahr 2019, Alexander Schmidt ist ein wahrgewordener Traum unserer Mitarbeiterin Anja Hess. Frei nach dem Motto "man muss

Glühwein ist ein extrem beliebtes alkoholisches Heißgetränk. Es ist in der kalten Jahreszeit der absolute Hit. Iris und ich haben für dich die perfekte

Für das Blumenkohl – Speck – Püree aus der schnellen Küche braucht es nur wenige Zutaten. Außerdem ist der Zeitaufwand dieses Rezepts minimal. Und

Kokosschmorkohl aus der Winterküche! Wenn's draußen kalt wird, werden drinnen die Töpfe warm. Wann sonst im Jahr, wird so gern Geschmortes gegessen wie in

Das mineralreiche Urgemüse wird in unserem Rezept zu krossen Pastinakenrösti zubereitet. Pastinaken gehören zu den typischen Herbst- und Wintergemüsen. Das würzige Wurzelgemüse ist auch

Dieser im Ofen gebackene Knollensellerie überrascht mit seinem leckeren Geschmack. Er wird mit einem einfachen Spinatsalat und einem cremigen Schimmelkäse serviert. Knollensellerie aus dem Backofen

Indische Blumenkohlpuffer = kulinarischer Urlaub auf dem Teller! Orientalisch, aromatisch - mit einer Vielzahl toller Gewürze. So erlebt man den Blumenkohl als besonderen Gaumenschmaus. Indische

Dieser Quark-Pflaumenkuchen ist ein Spätsommerfavorit bei unseren süßen Kleinen. Vor allem, wenn sie die Pflaumen selbst vom Baum pflücken können. Da schmeckt der Kuchen

Dieses Rezept für Käseschaumsüppchen mit Käsecrackern ist einfach lecker, leicht - aus der Suppenküche. Denn Suppe ist keineswegs schwer und mächtig, auch nicht, mit

Frische Beeren mit sahnigem Topping - das ist unser Rezept für Beerensalat mit Walnüssen! Denn Sommerzeit ist Beerenzeit! Zudem ist es ein sommerlich, leichtes

Pimientos de Padrón mit Salsiccia, dass ist genießen im "Tapas - Style". Die kleinen grünen Paprikaschoten zum Braten, sollten beim Tapas essen nicht fehlen.