Leckeren Brokkoliauflauf essen und etwas für die Gesundheit tun, ist so einfach. Denn Brokkoli enthält Lutein und das ist gut fürs Herz. Es hat eine nachgewiesene entzündungshemmende Wirkung bei Patienten mit koronarer Herzkrankheit. Lesen Sie hier den Artikel. Brokkoliauflauf (4 Portionen) 500 g Brokkoli 250 g Champignons 20 g Ghee 200 ml Sahne 200 g