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Butter ist in der Keto-Küche vielseitig einsetzbar. Die Zwiebelbutter ist eine gefrorene Variante.   Gefrorene Zwiebelbutter   100 g Weidebutter 30 g rote Zwiebel Salz nach Geschmack   Die Butter weich werden lassen. Die rote Zwiebel pellen und würfeln, 30 Gramm und Salz nach Geschmack zur Butter geben und gut verrühren. Eine kleine Glasschale mit

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