Unerwarteter Kaffee-Besuch mit Kindern hat sich angekündigt. Welche Möglichkeiten gibt es, wenn es Low Carb sein soll? Zum Beispiel Frischkäsewaffeln. Sie sind schnell zubereitet und können für den Besuch mit etwas Puderzucker optisch verfeinert werden. Frischkäsewaffeln (5 Stück) 200 g Frischkäse 2 Eier 20 g Kokosmehl 40 g Haselnussmehl 20 g