So lecker ist ein Low Carb-Mitsommeressen, wir haben es genossen. Als Vorspeise gab es ein in Ghee gebratenes Spargelköpfchen mit Erdbeere und einen in Bacon gewickelten Ziegenkäsetaler, ebenfalls in Ghee gebraten. Zum Hauptgericht war der Iberico-Rücken mit Spargel-Erdbeersalat ein Gedicht. Die Geschmacksknospen jubelten vor Begeisterung ;-).         Das Menü wurde