Pedro ist Grieche und leidenschaftlicher Hobbykoch. Eins seiner Lieblingsrezepte ist ein ganzes Huhn mit Oliven und Tomaten. Wir durften es schon geneießen und waren von dem Geschmack begeistert.   Ganzes Huhn á la Pedro (4 Portionen)   1 frisches Öko-Huhn etwa 1200 g (Nettogewicht etwa 800 g) 2 Knoblauchzehen 2 Zweige