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Weihnachtsplätzchen (striktes LCHF) In der Weihnachtsbäckerei gibt es so manche Leckerlei für Low Carber, hier ist eine. 750 g gemischtes Hackfleisch 75 g sahniger Fischkäse 20 g Dijonsenf 1 Schalotte Salz und Pfeffer 1 Ei Dillspitzen Würze nach Wahl Die Schalotte pellen, würfeln und mit Hackfleisch, Frischkäse, Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen. Danach etwa 1 cm

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