Ist es möglich bei Typ 1 Diabetes von der ketogenen Ernährung zu profitieren? Kann dadurch das Risiko der gefährlichen Unterzuckerung minimiert werden? Wer könnte diese Fragen besser beantworten, als ein Typ 1 Diabetiker, der dazu noch Arzt ist und seine Doktorarbeit genau darüber geschrieben hat?