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Heute haben wir eine kleine Leckerei ohne Milchprodukte aus der Versuchsküche für dich, die eiskalten Mandelpralinen. Sie schmecken pur oder auch zu Eis lecker, auf jeden Fall sind sie ein frostiges Vergnügen 😉.  Eiskalte Mandelpralinen (30 Stück) [caption id="attachment_33412" align="alignright" width="300"] Eiskalte Mandelpralinen - frostiges Vergnügen[/caption] Zutaten: 120 ml

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Spargel zählt zu den edelsten Gemüsesorten. Eier stecken voller wichtiger Nährstoffe und sind sogar richtig gesund! Spargel mit Eiersauce ist somit das perfekte Gericht für Genießer und Gesundheitsfans. Essen aus der Gesundheitsküche kann so einfach und so extrem lecker sein. Spargel mit Eiersauce [caption id="attachment_6501" align="alignright" width="300"]

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Darf es ein kleiner Energieschub sein? Wie wäre es mit diesen Schoko-Kokos-Kugeln? Sie passen perfekt zur Keto-Ernährung und sind zudem ein echter Gaumenschmaus. Du kannst die leckeren Energiekugeln auch auf Vorrat zubereiten und hast dann eine kleine Nascherei zum Nachmittagskaffee, wenn unerwartet Besuch kommt. Schoko-Kokos-Kugeln (20

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Ein Vorurteil hält sich hartnäckig: LCHF ist total fleischlastig! Das dies ganz und gar nicht der Fall sein muss zeigt die unglaubliche Vielfalt an Gemüse, das auf dem Teller landen darf. Bunt, gesund und nährstoffreich, das zeichnet die LCHF Küche aus.    Das LCHF Lebensmittel ABC: U

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Wir feiern das 10jährige Jubiläum von LCHF Deutschland. Eine Zeit, auf die Gründerinnen Margret Ache und Iris Jansen zu Recht mit Stolz zurückblicken. Unsere Philosophie lautet: Ganzheitlichkeit, Begegnung auf Augenhöhe, Miteinander-Füreinander, Vertrauenswürdigkeit, Inspiration und Güte. Unser Ziel ist, die Welt zu einem besseren Ort zu

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Alexander Schmidt, ausgebildeter Koch und zertifizierter Gesundheits- und Ernährungscoach (Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle) war mal ein „kräftiger Junge“ und Junk-Food Fan. Bis zu dem Tag an dem er ein Video über LCHF sah. Der Abend sollte sein Leben ändern

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Nüsse, Kerne und Samen zählen zu den beliebtesten Low Carb Lebensmitteln und das vollkommen zu Recht! Sie sind reich an gesunden Fettsäuren, machen satt, sind vielseitig einsetzbar und ein richtiges Powerfood!  [caption id="attachment_33209" align="alignright" width="300"] Das LCHF Lebensmittel ABC: N wie Nüsse, Samen und Kerne[/caption] Das LCHF

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Mandelmus gehört zu den den Universalzutaten in der Küche, wenn generell auf Milchprodukte verzichtet wird. Denn mit dem leckeren Mus lassen sich Käse, Eier, Butter und Sahne in vielen Rezepten ersetzen. Doch auch als Brotaufstrich ist es perfekt und schmeckt einfach nur lecker. Mandelmus [caption id="attachment_23112" align="alignright"

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In den Industrienationen sind immer mehr Menschen von einem Metabolischen Syndrom betroffen, davon leider auch viele jüngere Menschen. Krankheitsbedingte Arbeitsunfähigkeit sowie Behandlungskosten beeinflussen zunehmend unsere Gesamtwirtschaft. Metabolisches Syndrom / Risikofaktoren und Low Carb [caption id="attachment_6721" align="alignright" width="300"] Metabolisches Syndrom[/caption] Das metabolische Syndrom ist eine Kombination von abdominaler Adipositas,

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