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Haben Sie auch eine Schwäche für Eier? Dazu passt die Frankfurter grüne Sauce perfekt. Frankfurter grüne Sauce mit Eier (4 Portionen)   je 50 g Pimpinelle, Kresse, Kerbel, Schnittlauch, Petersilie, Borretsch und Sauerampfer 1 EL Zitronensaft 300 g Crème fraîche 200 g Mayonnaise 1 – 2 EL Dijonsenf Salz und Pfeffer 8 hartgekochte Eier   Die

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Im Frühling steigt der Appetit auf Salat. Bei uns steht daher ein bunter Salat mit Champignons und Serranoschinken auf dem Programm.   Bunter Salat mit Champignons   1 Kopf Lollo Rosso 1 Kopf Lollo Bianco 1 Bund Rauke 1 grüne Paprika 200 g Champignons 1 rote Zwiebel 200 g Serranoschinken 200 g Creme fraiche 20 g Butterschmalz 40

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Brotaufstriche, die auch als kleiner Nachtisch verwendet werden können, lassen sich schnell und einfach zubereiten. So wie diese Mandelmuscreme, die auch bei den kleinen Genießern gut ankommt. Mandelmuscreme als Brotaufstrich (8 Portionen)   150 g sahniger Frischkäse (zum Beispiel Buko) 50 g Mandelmus 3 Tropfen Vanilleöl (zum Beispiel Primavera) etwas Süße

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Was bitteschön ist "Tonka"? Mehr zur Tonkabohne, ihrer Herkunft und Verwendung ist auf Wikipedia nachlesen. Nun aber viel Spaß und ein Geschmackserlebnis mit den Tonkamuffins. Tonkamuffins Zutaten für 12 Stück: 150 g Butter 4 Eier 100 g Crème fraîche 40 g Kokosmehl 60 g Mandelmehl 1 EL Backpulver 2 EL Kakao 4 Tr. Tonkaöl (z.

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