Naturwein bietet reinen Genuss. Das weiß keiner besser als Stefan Eckardt. Er ist ein 51-Jähriger gebürtiger Bayer und hat sein Hobby zum Beruf gemacht. Er ist vom DWI (Deutschen Weininstitut) ausgebildeter Gastronomieberater und erstellt Weinkarten. Seine große Weinliebe liegt im französischen Jura, der Loire sowie