Himbeer-Bananen-Softeis – zuckerfrei für Kinder
Himbeer-Bananen-Softeis – zuckerfrei für Kinder
Himbeer-Bananen-Softeis (3 Portionen)
Himbeer – Bananen – Softeis
Zutaten:
300 g gefrorene Himbeeren
2 gefrorene Bananen, geschält (am Besten in kleinen Stücken einfrieren)
Zubereitung:
Alle gefrorenen Zutaten in einen Power Mixer (z.B. Thermomix) geben.
So lange mixen, bis eine cremige Softeismasse entstanden ist.
Masse in einen Spritzbeutel füllen.
In den Eisbecher spritzen.
Tipp für Himbeer-Bananen-Softeis:
Schmeckt auch mit Blaubeeren!
Blaubeer – Bananen – Softeis
Rezept und Bilder: Anna-Lena Leber
Das überarbeitete Kinder-Koch-Journal
Low-Carb-Ernährung für Kinder, einfach lecker.
Jonas ist das Gesicht für die zuckerfreien Kinderrezepte geworden ist, daher ziert er auch das Titelbild des überarbeiteten Kochjournals. Das Journal gibt es als E-Paper beim Verlag Expert Fachmedien. Falls du lieber eine Printauflage in der Hand halten, hier es gibt noch Restbestände der 1. Auflage.
Wie gelingt es Eltern, ein Zuviel an Zucker zu umgehen/vermeiden?
In unserer heutigen Welt ist Zucker omnipräsent und schon lange kein Luxusartikel mehr. Ganz im Gegenteil! Doch die Dosis macht das Gift. Es spricht nichts dagegen, den Kindern täglich eine kleine Kinderhand voll Süßigkeiten zu geben. Aktuell liegt der Zuckerkonsum der EU-Bürger aber bei 40 Kilogramm Zucker pro Kopf im Jahr. Das sind 110 Gramm Zucker pro Tag! Dabei wird der sogenannte Haushaltszucker jedoch nur in relativ geringen Mengen als Zucker im Haushalt verbraucht. Das meiste steckt in industriell verarbeiteten Produkten, wie Kakaopulver, Kaltgetränken, Knabberartikeln und Eis, aber auch in Feinkostsalaten, Gewürzgurken, Ketchup, Rotkohl oder Pizza.
Welche zuckerreduzierten oder zuckerfreien Alternativen gibt es beim Kochen und Backen?
Genau um diese geht es in dem Kochjournal „Geschmacksabenteuer“.
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Makro-Power: Kinder starten durch – gesund, stark und fit!!
Unsere Makro-Power für interessierte Familien und deren Kinder. Unser Herzensprojekt, denn wir möchten, dass Kinder gesund, stark und fit sind. Dafür haben wir tolle Begleiter kreiert, nämlich die vier Makros.
© Sara Joos
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Anja Hess, Heike Schulz und Tina Vogel
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