Kinder-Überzuckerungstag – was ist das denn??
Kinder-Überzuckerungstag – was ist das denn??
Dir ist völlig neu, dass es einen Kinder-Überzuckerungstag gibt? Damit bist du nicht allein.
Wir erklären dir, was es damit auf sich hat: Die Verbraucherorganisation Foodwatch[1] hat 2019 erstmalig diesen Tag ausgerufen. Am 12. August haben Kinder bereits die empfohlene Jahresmenge an Zucker erreicht.
Kinder-Überzuckerungstag: Ein paar Fakten dazu:
- Kinder und Jugendliche nehmen deutlich mehr Zucker zu sich als es die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) und die DDG (Deutsche Diabetiker Gesellschaft) empfehlen – und zwar sage und schreibe ca. 63% mehr.
- Damit ist umgerechnet bereits am 12. August des Jahres das Zucker-Limit für das ganze Jahr erreicht.
- Das bedeutet konkret: Mädchen essen pro Tag ca. 60 g Zucker und Jungen ca. 70 g Zucker, was einer Menge von 20 bzw. etwas über 23 Würfelzuckerstücken entspricht.
- Dies gilt für den freien Zucker, der in Lebensmitteln zugesetzt ist. Zusätzlich zählen Honig, Sirup, Fruchtsäfte (wo Zucker natürlich als Fruchtzucker drin vorkommt) und Fruchtsaftkonzentrate dazu.
Nicht dazu zählen Milchzucker aus Milchprodukten und Fruchtzucker aus Früchten.
Hier verwundert es nicht, dass ca. 15 Prozent der Minderjährigen übergewichtig sind, hiervon sogar 6 Prozent adipös. Das Risiko von späteren Zivilisationskrankheiten wie Diabetes Typ 2, Bluthochdruck, Herz- und Gefäßkrankheiten, Gelenkprobleme etc. ist hier immens hoch.
Grundlage der Berechnung des Kinder-Überzuckerungstages ist die DONALD-Studie[2]. Hier wurde das Ernährungsverhalten von mehr als 1000 Minderjährigen untersucht.
Makro-Power für Kinder an der LCHF Deutschland Akademie
Um diesem immens hohen Zuckerkonsum gegenzusteuern, gibt es jetzt an der LCHF Deutschland Akademie einen Kurs für Kinder und Familien, in dem es um zuckerfreie Ernährung geht. Hier soll es aber nicht um Verbote und Einschränkungen gehen, sondern um Ernährung, die gesund ist, toll schmeckt und wo das Zubereiten Spaß macht, da alle dran teilhaben können, denn hier werden auch die Kinder mit Wissenspäckchen und kindgerechtem Material passend zu den Elternlehrbriefen versorgt und lernen direkt, warum, wieso, weshalb!
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Sei dabei und setze gesunde Ernährung mit Spaß um!
Eure Heike und Sara
Fachlehrerin für Kindergesundheit / Gesundheits- und Ernährungscoach
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Auf dieser Reise begleiten dich unsere Makros:
Da Schweden das Mutterland von LCHF ist, passt das folgende Zitat von Pippi Langstrumpf ganz wunderbar:
„Das habe ich noch nie vorher versucht, also bin ich völlig sicher, dass ich es schaffe.“
Und warum sollte das nicht auch mit dem Einstieg in eine gesunde und zuckerfreie Ernährung für die ganze Familie gelingen?
In diesem Kurs holen wir die Kinder mit ins Boot. Mit tollen, kindgerechten Geschichten, Postern und vielem mehr, die begleitend zu den Elternlehrbriefen passen und mit denen auch die Kids ihren Wissensdurst stillen können.
Kursinhalt:
Basiswissen LCHF-Ernährung
Makronährstoffe
Geschichte der Kindergesundheit
„Kleine Fettkunde“
Der Weg der Nahrung
Kalorientheorie
Zucker – der große Übeltäter
Zuckerverstecke und Zucker im Alltag reduzieren
Grundwissen Zuckerersatz
Grundwissen Ersatzmehle
Grundwissen gesunde Alternativen
Gewürze
Trinken
Infobriefe Low Carb-Wissen
Stress
Bewegung
Nahrungsergänzungen
Hintergrundwissen
Zugang zu einer kurseigenen Rezeptdatenbank
Zusatzmaterial mit vielen Umsetzungstipps, Flyer, LCHF-Etagere, Audios und vielem mehr
Q and A als Zoom-Meeting mit den Dozentinnen
…und natürlich VIEL spannendes Kindermaterial mit Geschichten, Postern u.v.m.!
(Änderungen und Ergänzungen vorbehalten)
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Die Unterlagen werden dir als PDF-Dateien oder als Audio-Dateien per Mail zugeschickt. Du kannst alles in deinem eigenen Tempo lesen und lernen.
Kursstart: zum Weltkindertag am 20. September 2023 und ab dem 01.11.2023 monatlich.
Einführungspreis: EUR 333,33. Kursgebühr ab dem 1.11.2023 EUR 444,44.
„Freiheit bedeutet, dass man nicht unbedingt alles so machen muss wie andere Menschen.“
-Astrid Lindgren-
Wir freuen uns auf dich,
herzliche Grüße
Heike und Sara
Neuigkeiten
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Anja Hess, Heike Schulz und Tina Vogel
www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie, Facebook, Instagram und YouTube
[1] foodwatch – die Essensretter | FW DE
[2]DONALD-Studie: Zucker-Konsum bei Kindern und Jugendlichen noch deutlich über Empfehlungen (ernaehrungs-umschau.de)
Titelbild: ORION_production/https://elements.envato.com/