Romina Scalco, die Autorin dieses Artikel, sagt über sich: "Ich lebe seit über 3 Jahren Low Carb und konnte damit nicht nur meine Gesundheit stark verbessern, sondern auch viel Lebensqualität zurückgewinnen und endlich mein Gewicht reduzieren. Ich fing an, über meine Erfahrungen und Selbstversuche zu bloggen und startete