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Püree aus Brokkoli und Blumenkohl, kann das zum Hochgenuss werden? Nehmen Sie von jedem etwas, vermischen es und Sie haben das beste Püree aller Zeiten. Das Geheimnis für gemischtes Kohlpüree? Viel gesunde Butter und frisch geriebener Parmesankäse. Gemischtes Kohlpüree (4 Portionen) [caption id="attachment_26569" align="alignright" width="300"] Gemischtes Kohlpüree[/caption] Zutaten: 400

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Die Buttercremetorte ist das neueste Projekt aus der Versuchsküche. Getestet wurde sie von unserem Besuch und bekam sowohl von den LCHFlern als auch von den Nicht-LCHFlern Bestnoten.  Viel Spaß beim Nachbacken.   Buttercremetorte [caption id="attachment_20558" align="alignright" width="300"] Buttercremetorte[/caption] Zutaten für den Boden, Springform 24 cm 50 g fein vermahlene Mandeln 50

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Spargel im Schinkenmantel ist Genuss pur und mit Sauce Hollandaise ein perfektes Gericht aus der Keto-Küche. In Deutschland endet die Spargelzeit traditionell heute, am Johannistag. Daher haben wir noch einmal ein Spargelrezept für Sie. Spargel im Schinkenmantel mit Sauce Hollandaise (4 Portionen) Zutaten: 1200 g (Nettogewicht) grüner oder

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Die Schokoladenbutter ist eine tolle Alternative zu allen herkömmlichen Schokoladencremes. Außerdem ist sie extrem schnell zubereitet und schmeckt den süßen Kleinen und jung gebliebenen Erwachsenen besonders gut. Schokoladenbutter - zuckerfrei für Kinder Zutaten: 100 g Butter 50 g selbstgemachte Schokolade (alternativ eine Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70%) Zubereitung: Die

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Die Grill Saison eröffnen und zum Steak ein Stück Bärlauch – Butter. Das sind kulinarische Frühlingsgefühle pur! Die Butter am Vortag schon zubereiten und im Kühlschrank fest werden lassen. Dann steht dem ersten Gillvergnügen des Jahres nichts mehr im Weg! Bärlauch – Butter Zutaten: 250 g weiche Butter ( Zimmertemperatur ) 200

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Anna-Lena Leber, die das wunderschöne Titelbild gemacht hat, schreibt zu diesem Rezept: "Ich bin im kulinarisch 7. Himmel! Das Blumenkohlpüree ist einfach himmlisch! Ein Parade-Beispiel, dass gesunde Küche einfach, schnell und unkompliziert ist. Mit den ursprünglichsten und einfachsten Zutaten! Durch die Röstaromen ist der Geschmack

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Baconbutter ist eine farbenfrohe Butter mit viel Geschmack, die jede Mahlzeit zu etwas Besonderem werden lässt. Sie passt besonders gut zu Fisch- und Hähnchengerichten.  Anna-Lena Leber, die wieder das Titelbild für uns gemacht hat, sagt: "Die Baconbutter ist übrigens unglaublich lecker. Mein Mann ist total begeistert

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Es muss nicht immer Fleisch oder Fisch sein. Der Rosenkohl mit Haselnussbutter steht bei uns regelmäßig auf dem Tisch und wird stets mit großem Appetit gegessen.   Rosenkohl mit Haselnussbutter (4 Portionen)   800 g Rosenkohl 200 g Butter 100 g Haselnussplättchen oder gemahlene Haselnüsse Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack   Den

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Bilder sagen mehr als tausend Worte: Wie gesund Butter ist zeigt dieser Werbefilm aus dem Jahr 1965 beeindruckend.     https://www.youtube.com/watch?v=TRLTri68_zA Welche Ernährung ist gut für die Gesundheit? Nachweislich eine Ernährung ohne hochverarbeitete Lebensmittel und Haushaltszucker. Gesunde Ernährung ist regional und saisonal, wirklich lecker und natürlich mit guter Butter ;-). 

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Kräuterbutter schmeckt lecker zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Gegrilltem. Außerdem passt sie perfekt in die LCHF- und Keto-Küche.   Kräuterbutter aus der Keto-Küche   50 g gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Dill, Kresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpinelle) 200 g weiche Butter 2 Knoblauchzehen etwas Zitronensaft Salz   Die Butter und die gewaschenen Kräuter in

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Genießen Sie die Spargelzeit und lassen Sie sich mit leckeren Rezepten rund um den Spargel verwöhnen. Spargel mit Sauce Hollandaise und Lachs (4 Portionen) 1600 g Spargel (Netto) 200 g Butter 10 ml Zitronensaft (Zimmertemperatur) 2 Eigelbe (Zimmertemperatur) 10 ml Wasser (Zimmertemperatur) 200 g geräucherter Lachs in Scheiben Salz und Pfeffer etwas Schnittlauch für

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