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Spargel im Schinkenmantel ist Genuss pur und mit Sauce Hollandaise ein perfektes Gericht aus der Keto-Küche. Spargel im Schinkenmantel mit Sauce Hollandaise (4 Portionen) 1200 g (Nettogewicht) grüner oder weißer Spargel 200 g Bacon 20 g Ghee   Die Enden des Spargels abschneiden, weißen Spargel zusätzlich schälen. Die Stangen einzeln mit

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Die Schokoladenbutter ist eine tolle Alternative zu allen herkömmlichen Schokoladencremes. Außerdem ist sie extrem schnell zubereitet und schmeckt den süßen Kleinen besonders gut. Schokoladenbutter aus der Keto-Küche   100 g Butter 50 g Schokoladenzauber Zartbitter (alternativ eine Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70%)   Die Butter und die Schokolade bei

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Es muss nicht immer Fleisch oder Fisch sein. Der Rosenkohl mit Haselnussbutter steht bei uns regelmäßig auf dem Tisch und wird stets mit großem Appetit gegessen.   Rosenkohl mit Haselnussbutter (4 Portionen)   800 g Rosenkohl 200 g Butter 100 g Haselnussplättchen oder gemahlene Haselnüsse Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack   Den

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