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  Die Arbeit der Low Carb-Ernährungsrevolutionäre ist inzwischen zu einer unaufhaltsamen Bewegung geworden. Ulrike Gonder schreibt: " Dass sich hier endlich etwas bewegt, dass ich den angestrebten Paradigmenwechsel tatsächlich noch miterleben kann, ist einfach nur klasse." Warum fast alles, was über ungesundes Essen erzählt wurde, falsch ist Die britische

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Anne Aobadia hat ein sehr einfaches, dafür jedoch fantastisches Lachsgericht zum Abendessen gezaubert. Es ist speziell geeignet, wenn es ohne geschmackliche Einbuße schnell gehen soll. Chili-Lachs auf Spinatbett (4 Portionen) 600 g Lachs in Portionen (bitte aus nachhaltigem Fang) 140 g Mayonnaise (am besten selbst hergestellt) 1 EL Chilipaste

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Heute hat Anne Aobadia kleine, aber feine Energiekugeln für uns. Ein Snack für diejenigen, die Fett „tanken“ möchten und Butter lieben! Keto-Energiekugeln 100 g Weidebutter (Zimmertemperatur) 60 g Kokosflocken 1 TL Kardamom 1 TL Vanillepulver 1 TL gemahlener Zimt   1. Die Butter frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur hat. 2. Die

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Nicht nur für die Vegetarier unter den Low Carbern hat Anne Aobadia ein schmackhaftes Gericht: Ein mildes und sahniges Gratin, das sowohl gut zu Fisch als auch zu Fleisch passt. Ebenso eignet es sich als vegetarisches Hauptgericht. Blumenkohlgratin (6 Portionen) 500 g Broccoli, gerne gefrorener 200 g Frischkäse 300 –

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